Biskut Florentine
Biskut Florentine
Ingredients
- 500 g tepung florentine
- 250 g emping badam
- 250 g biji labu hijau
- 250 g biji bunga matahari
- 100 g bijan hitam
Instructions
- 1
Susun emping badam di atas dulang pembakar.
⏱️ 2 min
- 2
Susun biji labu hijau di atas dulang pembakar yang sama, bersebelahan dengan emping badam.
⏱️ 2 min
- 3
Susun biji bunga matahari di atas dulang pembakar yang sama, bersebelahan dengan biji labu hijau.
⏱️ 2 min
- 4
Masukkan dulang pembakar yang berisi emping badam, biji labu hijau, dan biji bunga matahari ke dalam ketuhar untuk dibakar seketika. (Suhu dan masa untuk membakar awal tidak dinyatakan, tetapi bertujuan untuk sedikit memanggang kacang dan biji).
⏱️ 5 min
- 5
Setelah dibakar seketika, keluarkan dulang dari ketuhar.
⏱️ 1 min
- 6
Pindahkan emping badam, biji labu hijau, dan biji bunga matahari yang telah dipanggang ke dalam mangkuk kayu yang besar.
⏱️ 2 min
- 7
Masukkan bijan hitam ke dalam mangkuk.
⏱️ 1 min
- 8
Tuangkan tepung florentine ke dalam mangkuk bersama semua kacang dan biji.
⏱️ 1 min
- 9
Gaul semua bahan dengan sebati menggunakan sudu kayu sehingga semuanya bercampur rata.
⏱️ 5 min
- 10
Susun cawan kertas kecil untuk kek cawan di atas dulang pembakar.
⏱️ 2 min
- 11
Gunakan sudu untuk mencedok adunan ke dalam setiap cawan kertas, penuhi setiap satu. Tekan sedikit adunan di dalam setiap cawan untuk memadatkannya.
⏱️ 5 min
- 12
Masukkan dulang pembakar yang berisi cawan kertas ke dalam ketuhar.
⏱️ 1 min
- 13
Bakar pada suhu 160°C selama 10-15 minit.
⏱️ 15 min•🌡️ 160
- 14
Setelah masak, keluarkan biskut dengan berhati-hati dari cawan kertas.
⏱️ 2 min
- 15
Biskut Florentine yang telah siap sedia untuk dihidangkan atau disimpan di dalam balang kedap udara.
Kitchen Tools
Biskut Florentine
- 500 g tepung florentine
- 250 g emping badam
- 250 g biji labu hijau
- 250 g biji bunga matahari
- 100 g bijan hitam
Instructions
- 1
Susun emping badam di atas dulang pembakar.
⏱️ 2 min - 2
Susun biji labu hijau di atas dulang pembakar yang sama, bersebelahan dengan emping badam.
⏱️ 2 min - 3
Susun biji bunga matahari di atas dulang pembakar yang sama, bersebelahan dengan biji labu hijau.
⏱️ 2 min - 4
Masukkan dulang pembakar yang berisi emping badam, biji labu hijau, dan biji bunga matahari ke dalam ketuhar untuk dibakar seketika. (Suhu dan masa untuk membakar awal tidak dinyatakan, tetapi bertujuan untuk sedikit memanggang kacang dan biji).
⏱️ 5 min - 5
Setelah dibakar seketika, keluarkan dulang dari ketuhar.
⏱️ 1 min - 6
Pindahkan emping badam, biji labu hijau, dan biji bunga matahari yang telah dipanggang ke dalam mangkuk kayu yang besar.
⏱️ 2 min - 7
Masukkan bijan hitam ke dalam mangkuk.
⏱️ 1 min - 8
Tuangkan tepung florentine ke dalam mangkuk bersama semua kacang dan biji.
⏱️ 1 min - 9
Gaul semua bahan dengan sebati menggunakan sudu kayu sehingga semuanya bercampur rata.
⏱️ 5 min - 10
Susun cawan kertas kecil untuk kek cawan di atas dulang pembakar.
⏱️ 2 min - 11
Gunakan sudu untuk mencedok adunan ke dalam setiap cawan kertas, penuhi setiap satu. Tekan sedikit adunan di dalam setiap cawan untuk memadatkannya.
⏱️ 5 min - 12
Masukkan dulang pembakar yang berisi cawan kertas ke dalam ketuhar.
⏱️ 1 min - 13
Bakar pada suhu 160°C selama 10-15 minit.
⏱️ 15 min•🌡️ 160 - 14
Setelah masak, keluarkan biskut dengan berhati-hati dari cawan kertas.
⏱️ 2 min - 15
Biskut Florentine yang telah siap sedia untuk dihidangkan atau disimpan di dalam balang kedap udara.