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En un tazón grande, combina los ingredientes secos: 250 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 50 gramos de cacao en polvo, 10 gramos de polvo para hornear y 5 gramos de sal.

Bate los ingredientes secos a fondo con un batidor de varillas hasta que estén bien combinados.

En un tazón mediano separado, rompe 1 huevo.

Agrega 120 ml de leche, 60 ml de aceite y 5 ml de esencia de vainilla al huevo.

Bate los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.

Vierte la mezcla de ingredientes húmedos en el tazón grande que contiene los ingredientes secos.

Mezcla los ingredientes húmedos y secos hasta que estén apenas combinados, formando una masa.

Agrega 120 ml de Coca-Cola a la masa.

Continúa mezclando la masa hasta que esté suave y todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Engrasa y enharina un molde redondo de 23 cm para evitar que se pegue.

Vierte la masa de pastel preparada en el molde engrasado y enharinado.

Hornea el pastel en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.

Una vez horneado, retira con cuidado el pastel del horno y luego desmóldalo.

Corta el pastel en rebanadas y sirve.


En un tazón grande, combina los ingredientes secos: 250 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 50 gramos de cacao en polvo, 10 gramos de polvo para hornear y 5 gramos de sal.

Bate los ingredientes secos a fondo con un batidor de varillas hasta que estén bien combinados.

En un tazón mediano separado, rompe 1 huevo.

Agrega 120 ml de leche, 60 ml de aceite y 5 ml de esencia de vainilla al huevo.

Bate los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.

Vierte la mezcla de ingredientes húmedos en el tazón grande que contiene los ingredientes secos.

Mezcla los ingredientes húmedos y secos hasta que estén apenas combinados, formando una masa.

Agrega 120 ml de Coca-Cola a la masa.

Continúa mezclando la masa hasta que esté suave y todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Engrasa y enharina un molde redondo de 23 cm para evitar que se pegue.

Vierte la masa de pastel preparada en el molde engrasado y enharinado.

Hornea el pastel en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.

Una vez horneado, retira con cuidado el pastel del horno y luego desmóldalo.

Corta el pastel en rebanadas y sirve.
