Instructions

1. 1

   في وعاء خلط، أضف 200 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

   ⏱️ 1 min

   
2. 2

   أضف 1 كوب من السكر البني إلى الزبدة.

   ⏱️ 1 min

   
3. 3

   اخلط الزبدة والسكر البني باستخدام ملعقة مسطحة حتى يتكون خليط كريمي ومتجانس.

   ⏱️ 2 min

   
4. 4

   اكسر 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة في الخليط.

   ⏱️ 1 min

   
5. 5

   أضف 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

   ⏱️ 1 min

   
6. 6

   اخلط البيض والفانيليا مع خليط الزبدة والسكر حتى يتجانس جيدًا.

   ⏱️ 2 min

   
7. 7

   انخل 2 1/2 كوب من الدقيق تدريجيًا فوق الخليط الرطب، مع الخلط بملعقة مسطحة أثناء الإضافة حتى يتجانس معظم الخليط.

   ⏱️ 2 min

   
8. 8

   أضف 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة ملح إلى العجينة.

   ⏱️ 1 min

   
9. 9

   اخلط المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تتجانس فقط، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.

   ⏱️ 1 min

   
10. 10

    أضف رقائق الشوكولاتة بالحليب إلى العجينة واخلطها باستخدام ملعقة مسطحة.

    ⏱️ 1 min

    
11. 11

    سخن الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية.

    ⏱️ 1 min•🌡️ 160

    
12. 12

    وزع عجينة الكوكيز في فخارات فردية (تكفي لـ 4 فخارات)، واملأ كل واحدة.

    ⏱️ 2 min

    
13. 13

    استخدم ملعقة مسطحة أو ظهر ملعقة لتوزيع العجينة وتسويتها بلطف في كل فخارة.

    ⏱️ 1 min

    
14. 14

    ضع رقائق شوكولاتة إضافية فوق العجينة في كل فخارة، واضغط عليها برفق في السطح.

    ⏱️ 1 min

    
15. 15

    اخبز الكوكيز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق.

    ⏱️ 10 min•🌡️ 160

    
16. 16

    بمجرد خبزها، ستكون الكوكيز ذهبية اللون حول الأطراف ولا تزال طرية ولزجة في المنتصف.

    
17. 17

    قدم فخارة الكوكيز دافئة. اختياريًا، رش صوص الشوكولاتة فوقها قبل التقديم.

    ⏱️ 1 min

    

Kitchen Tools