Kaşarlı Patates Bazlama
Kaşarlı Patates Bazlama
Ingredients
- 5 patates, haşlanmış
- 1 cup kaşar peyniri, rendelenmiş
- 1 cup un
- 1 yumurta
- 1 tutam dereotu, doğranmış
- 1 teaspoon kabartma tozu
- 1/2 teaspoon tuz, isteğe bağlı
Üzeri İçin
- 2 tablespoons tereyağı, eritilmiş veya yumuşatılmış
Instructions
- 1
Haşlanmış patatesleri geniş bir karıştırma kabına alın ve pürüzsüz olana kadar güzelce ezin. Patateslerin sıcakken ezilmesi daha kolay olacaktır.
⏱️ 5 min
- 2
Ezilmiş patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, doğranmış dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
⏱️ 3 min
- 3
Tüm malzemeleri bir araya gelene ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok yumuşak olursa azar azar un ekleyebilirsiniz, ancak fazla unlamamaya dikkat edin ki bazlamalar sertleşmesin.
⏱️ 7 min
- 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Her bir bezeyi hafifçe unlayarak merdane veya elinizle yaklaşık 1/4 inç kalınlığında yuvarlak bazlamalar şeklinde açın.
⏱️ 5 min
- 5
Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya yağ eklemeden, hazırladığınız bazlamaları tek tek tavaya koyun. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. İçinin de piştiğinden emin olmak için orta ateşte pişirmeye özen gösterin.
⏱️ 20 min
- 6
Pişen bazlamaları tavadan alın ve sıcakken üzerlerine eritilmiş veya yumuşatılmış tereyağı sürün. Hemen servis yapın.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Kaşarlı Patates Bazlama
- 5 patates, haşlanmış
- 1 cup kaşar peyniri, rendelenmiş
- 1 cup un
- 1 yumurta
- 1 tutam dereotu, doğranmış
- 1 teaspoon kabartma tozu
- 1/2 teaspoon tuz, isteğe bağlı
Üzeri İçin
- 2 tablespoons tereyağı, eritilmiş veya yumuşatılmış
Instructions
- 1
Haşlanmış patatesleri geniş bir karıştırma kabına alın ve pürüzsüz olana kadar güzelce ezin. Patateslerin sıcakken ezilmesi daha kolay olacaktır.
⏱️ 5 min - 2
Ezilmiş patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, doğranmış dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
⏱️ 3 min - 3
Tüm malzemeleri bir araya gelene ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok yumuşak olursa azar azar un ekleyebilirsiniz, ancak fazla unlamamaya dikkat edin ki bazlamalar sertleşmesin.
⏱️ 7 min - 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Her bir bezeyi hafifçe unlayarak merdane veya elinizle yaklaşık 1/4 inç kalınlığında yuvarlak bazlamalar şeklinde açın.
⏱️ 5 min - 5
Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya yağ eklemeden, hazırladığınız bazlamaları tek tek tavaya koyun. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. İçinin de piştiğinden emin olmak için orta ateşte pişirmeye özen gösterin.
⏱️ 20 min - 6
Pişen bazlamaları tavadan alın ve sıcakken üzerlerine eritilmiş veya yumuşatılmış tereyağı sürün. Hemen servis yapın.
⏱️ 2 min