Loading...

Tavuk dolgusu için, 1.5 kg doğranmış tavuk pirzolayı geniş bir fırın tepsisine alın.

Doğranmış kapya biber, yeşil biber, mor soğan ve domatesleri tavukların yanına tepsiye ekleyin.

1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.

Karabiber, toz biber, pul biber ve tuz ile cömertçe baharatlandırın.

Yarım çay bardağı (yaklaşık 50 ml) sıvı yağı üzerine gezdirin.

Tüm malzemeleri, tavuk ve sebzeler baharat ve salçalarla iyice kaplanana kadar eldiven giyerek doğrudan fırın tepsisinde karıştırın.

Tepsiyi önceden 190°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Tavuklar kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında zaman zaman kendi suyuyla tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz.

Nacho ekmeği için, geniş bir kapta 1 su bardağı ılık süt veya su, 10 g kuru maya, 1 adet oda ısısında yumurta, 1 çay kaşığı tuz, yarım paket toz haline getirilmiş cips, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı acı sosu birleştirin.

Kaba 450 g un ekleyin.

Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur oluşana kadar 6-7 dakika boyunca iyice yoğurun.

Hamurun üzerini bir bezle kapatın ve ılık bir ortamda 40 dakika veya hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru temiz bir yüzeye alın ve hafifçe yoğurun.

Mayalanan hamuru 9-10 eşit parçaya veya bezeye bölün.

Bezelerin üzerini kapatın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenmiş her bir bezeyi hafifçe oval bir şekilde açın, ardından ortadan ikiye katlayarak yarım ay veya taco benzeri bir şekil oluşturun.

Şekillendirilmiş hamur parçalarını bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerini kapatın ve 20 dakika daha tepsi mayası için bekletin.

İkinci mayalanmanın ardından, ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürün, ardından bolca cips kırıntılarına bulayın.

Ekmekleri 200°C fırında 15-20 dakika pişirin veya alternatif olarak yağda dakikalar içinde kızartın.

Ekmekler piştikten sonra, her bir ekmeği dikkatlice bir bıçakla keserek bir cep oluşturun.

Her bir ekmeğin içine istenilen bir sosu (mayonez veya beyaz sos gibi) sürün.

Her bir ekmeği hazırlanan tavuk ve sebze karışımıyla cömertçe doldurun.

Nacho Tavuk Sandviçleri hemen servis edin.


Tavuk dolgusu için, 1.5 kg doğranmış tavuk pirzolayı geniş bir fırın tepsisine alın.

Doğranmış kapya biber, yeşil biber, mor soğan ve domatesleri tavukların yanına tepsiye ekleyin.

1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.

Karabiber, toz biber, pul biber ve tuz ile cömertçe baharatlandırın.

Yarım çay bardağı (yaklaşık 50 ml) sıvı yağı üzerine gezdirin.

Tüm malzemeleri, tavuk ve sebzeler baharat ve salçalarla iyice kaplanana kadar eldiven giyerek doğrudan fırın tepsisinde karıştırın.

Tepsiyi önceden 190°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Tavuklar kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında zaman zaman kendi suyuyla tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz.

Nacho ekmeği için, geniş bir kapta 1 su bardağı ılık süt veya su, 10 g kuru maya, 1 adet oda ısısında yumurta, 1 çay kaşığı tuz, yarım paket toz haline getirilmiş cips, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı acı sosu birleştirin.

Kaba 450 g un ekleyin.

Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur oluşana kadar 6-7 dakika boyunca iyice yoğurun.

Hamurun üzerini bir bezle kapatın ve ılık bir ortamda 40 dakika veya hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru temiz bir yüzeye alın ve hafifçe yoğurun.

Mayalanan hamuru 9-10 eşit parçaya veya bezeye bölün.

Bezelerin üzerini kapatın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenmiş her bir bezeyi hafifçe oval bir şekilde açın, ardından ortadan ikiye katlayarak yarım ay veya taco benzeri bir şekil oluşturun.

Şekillendirilmiş hamur parçalarını bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerini kapatın ve 20 dakika daha tepsi mayası için bekletin.

İkinci mayalanmanın ardından, ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürün, ardından bolca cips kırıntılarına bulayın.

Ekmekleri 200°C fırında 15-20 dakika pişirin veya alternatif olarak yağda dakikalar içinde kızartın.

Ekmekler piştikten sonra, her bir ekmeği dikkatlice bir bıçakla keserek bir cep oluşturun.

Her bir ekmeğin içine istenilen bir sosu (mayonez veya beyaz sos gibi) sürün.

Her bir ekmeği hazırlanan tavuk ve sebze karışımıyla cömertçe doldurun.

Nacho Tavuk Sandviçleri hemen servis edin.
