Fırınsız Pofuduk Kavanoz Keki
Fırınsız Pofuduk Kavanoz Keki
Ingredients
Her Bir Kavanoz İçin (Toplam 4 Kavanoz)
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı granüle şeker, tepeleme
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt, veya su
- 3 yemek kaşığı un, tepeleme
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı damla çikolata, veya fındık
Ek Malzemeler
- as needed kaynar su
- as needed çikolata sosu, isteğe bağlı, ganaj
Instructions
- 1
4 adet boş cam kavanozu düz bir zemine (örneğin ahşap kesme tahtası) yerleştirin.
⏱️ 1 min
- 2
Her bir kavanozun içine sırasıyla 1 adet yumurta, 3 tepeleme yemek kaşığı granüle şeker, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı süt (veya su), 3 tepeleme yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı kakao ekleyin.
⏱️ 5 min
- 3
Kavanozların kapaklarını kapatın ve tüm malzemeler iyice karışıp pürüzsüz, kahverengi bir kek harcı oluşana kadar kuvvetlice çalkalayın. İsterseniz bu aşamada bir çırpıcı da kullanabilirsiniz, önemli olan harcın iyi karışmasıdır.
⏱️ 3 min
- 4
Kavanozların kapaklarını açın. Her bir kavanozdaki harcın üzerine 1 tatlı kaşığı damla çikolata ekleyin. Çikolataların bir kısmını bir çatal yardımıyla hafifçe harcın içine bastırın.
⏱️ 2 min
- 5
Kavanozların kapaklarını tekrar kapatın. Kapaklı kavanozları geniş bir tencerenin içine yerleştirin.
⏱️ 1 min
- 6
Kaynar suyu bir kettle'dan tencereye, kavanozların yaklaşık yarısına gelecek kadar dökün.
⏱️ 1 min
- 7
Tencereyi ocağa orta-kısık ateşte yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın. Kekleri 15-20 dakika pişirin. Eğer kavanoz kapaklarını kapatmadan pişirecekseniz, tencere kapağına bir havlu sararak kapatın ki buhar keklere damlamasın ve süngerimsi bir doku elde edilsin. Bu tarifte kavanoz kapakları kapalı pişirilmiştir.
⏱️ 20 min
- 8
Pişirme süresinin sonunda tencerenin kapağını dikkatlice açın ve pişmiş kavanozları sıcak sudan çıkarın. Kekler kabarmış ve pofuduk görünmelidir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdanı kekin ortasına batırın; temiz çıkarsa kekler hazırdır.
⏱️ 1 min
- 9
İsteğe bağlı olarak, keklerin üzerine çikolata sosu (ganaj gibi) gezdirebilirsiniz. Daha sonra kavanozların kapaklarını tekrar kapatarak servis edebilir veya saklayabilirsiniz. Kekleri doğrudan kavanozdan kaşıkla yiyebilirsiniz.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Fırınsız Pofuduk Kavanoz Keki
Her Bir Kavanoz İçin (Toplam 4 Kavanoz)
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı granüle şeker, tepeleme
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt, veya su
- 3 yemek kaşığı un, tepeleme
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı damla çikolata, veya fındık
Ek Malzemeler
- as needed kaynar su
- as needed çikolata sosu, isteğe bağlı, ganaj
Instructions
- 1
4 adet boş cam kavanozu düz bir zemine (örneğin ahşap kesme tahtası) yerleştirin.
⏱️ 1 min - 2
Her bir kavanozun içine sırasıyla 1 adet yumurta, 3 tepeleme yemek kaşığı granüle şeker, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı süt (veya su), 3 tepeleme yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı kakao ekleyin.
⏱️ 5 min - 3
Kavanozların kapaklarını kapatın ve tüm malzemeler iyice karışıp pürüzsüz, kahverengi bir kek harcı oluşana kadar kuvvetlice çalkalayın. İsterseniz bu aşamada bir çırpıcı da kullanabilirsiniz, önemli olan harcın iyi karışmasıdır.
⏱️ 3 min - 4
Kavanozların kapaklarını açın. Her bir kavanozdaki harcın üzerine 1 tatlı kaşığı damla çikolata ekleyin. Çikolataların bir kısmını bir çatal yardımıyla hafifçe harcın içine bastırın.
⏱️ 2 min - 5
Kavanozların kapaklarını tekrar kapatın. Kapaklı kavanozları geniş bir tencerenin içine yerleştirin.
⏱️ 1 min - 6
Kaynar suyu bir kettle'dan tencereye, kavanozların yaklaşık yarısına gelecek kadar dökün.
⏱️ 1 min - 7
Tencereyi ocağa orta-kısık ateşte yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın. Kekleri 15-20 dakika pişirin. Eğer kavanoz kapaklarını kapatmadan pişirecekseniz, tencere kapağına bir havlu sararak kapatın ki buhar keklere damlamasın ve süngerimsi bir doku elde edilsin. Bu tarifte kavanoz kapakları kapalı pişirilmiştir.
⏱️ 20 min - 8
Pişirme süresinin sonunda tencerenin kapağını dikkatlice açın ve pişmiş kavanozları sıcak sudan çıkarın. Kekler kabarmış ve pofuduk görünmelidir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdanı kekin ortasına batırın; temiz çıkarsa kekler hazırdır.
⏱️ 1 min - 9
İsteğe bağlı olarak, keklerin üzerine çikolata sosu (ganaj gibi) gezdirebilirsiniz. Daha sonra kavanozların kapaklarını tekrar kapatarak servis edebilir veya saklayabilirsiniz. Kekleri doğrudan kavanozdan kaşıkla yiyebilirsiniz.
⏱️ 1 min