Asa de Frango Cremosa no Forno
Asa de Frango Cremosa no Forno
Ingredients
Para as Asas de Frango
- 1.5 kg asas de frango, cortadas ao meio
Para o Molho Cremoso
- 2 colheres iogurte natural, cheias
- 1/2 xícara leite
- 2 alho, dentes triturados
- 4 colheres de sopa azeite, a 5 colheres de sopa
- 1 colher de sopa molho de tomate
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa tomilho
- 1 1/2 colheres de sopa sal
- 1 colher de sopa mel
- 1 colher de sopa mostarda doce, ou suco de limão
- a gosto páprica defumada
- a gosto chimichurri
Instructions
- 1
Comece preparando as asas de frango. Faça pequenos cortes nas asas com uma faca para que o molho penetre melhor.
⏱️ 5 min
- 2
Em uma tigela grande, adicione o iogurte natural, o leite, o molho de tomate, a páprica defumada, o chimichurri, a pimenta-do-reino, o alho triturado, o mel, a mostarda doce (ou suco de limão), o sal e o azeite.
⏱️ 3 min
- 3
Misture todos os ingredientes do molho muito bem até obter uma pasta cremosa e homogênea.
⏱️ 2 min
- 4
Adicione as asas de frango cortadas ao molho cremoso na tigela.
⏱️ 1 min
- 5
Misture as asas de frango com o molho, garantindo que todas as partes estejam bem cobertas.
⏱️ 2 min
- 6
Deixe as asas de frango marinando no molho por pelo menos 2 horas na geladeira. Para um sabor mais intenso, você pode marinar por mais tempo.
⏱️ 120 min
- 7
Pré-aqueça o forno a 230°C.
⏱️ 10 min•🌡️ 230
- 8
Forre uma assadeira com papel manteiga para evitar que as asas grudem e facilitar a limpeza.
⏱️ 1 min
- 9
Arrume as asas de frango marinadas na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre elas para que dourem uniformemente.
⏱️ 1 min
- 10
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 230°C e asse por 40 a 45 minutos (sem ventilação), ou até que as asas estejam douradas e cozidas por completo.
⏱️ 45 min•🌡️ 230
- 11
Sirva as asas de frango douradas e suculentas. Elas são deliciosas com arroz, pão ou mesmo sozinhas.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Asa de Frango Cremosa no Forno
Para as Asas de Frango
- 1.5 kg asas de frango, cortadas ao meio
Para o Molho Cremoso
- 2 colheres iogurte natural, cheias
- 1/2 xícara leite
- 2 alho, dentes triturados
- 4 colheres de sopa azeite, a 5 colheres de sopa
- 1 colher de sopa molho de tomate
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa tomilho
- 1 1/2 colheres de sopa sal
- 1 colher de sopa mel
- 1 colher de sopa mostarda doce, ou suco de limão
- a gosto páprica defumada
- a gosto chimichurri
Instructions
- 1
Comece preparando as asas de frango. Faça pequenos cortes nas asas com uma faca para que o molho penetre melhor.
⏱️ 5 min - 2
Em uma tigela grande, adicione o iogurte natural, o leite, o molho de tomate, a páprica defumada, o chimichurri, a pimenta-do-reino, o alho triturado, o mel, a mostarda doce (ou suco de limão), o sal e o azeite.
⏱️ 3 min - 3
Misture todos os ingredientes do molho muito bem até obter uma pasta cremosa e homogênea.
⏱️ 2 min - 4
Adicione as asas de frango cortadas ao molho cremoso na tigela.
⏱️ 1 min - 5
Misture as asas de frango com o molho, garantindo que todas as partes estejam bem cobertas.
⏱️ 2 min - 6
Deixe as asas de frango marinando no molho por pelo menos 2 horas na geladeira. Para um sabor mais intenso, você pode marinar por mais tempo.
⏱️ 120 min - 7
Pré-aqueça o forno a 230°C.
⏱️ 10 min•🌡️ 230 - 8
Forre uma assadeira com papel manteiga para evitar que as asas grudem e facilitar a limpeza.
⏱️ 1 min - 9
Arrume as asas de frango marinadas na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre elas para que dourem uniformemente.
⏱️ 1 min - 10
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 230°C e asse por 40 a 45 minutos (sem ventilação), ou até que as asas estejam douradas e cozidas por completo.
⏱️ 45 min•🌡️ 230 - 11
Sirva as asas de frango douradas e suculentas. Elas são deliciosas com arroz, pão ou mesmo sozinhas.