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Prepara el jengibre picándolo en trozos pequeños y manejables. Cuanto más fino sea el picado, más sabor se liberará.

Toma las dos limas y córtalas en varios gajos. Esto permitirá que su jugo y ralladura se infundan en la bebida.

En un recipiente resistente al calor o una olla pequeña, combina el jengibre picado, los gajos de lima, 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de cúrcuma.

Vierte 1/2 litro de agua sobre todos los ingredientes combinados en la olla.

Coloca la olla en la estufa a fuego medio-alto y lleva la mezcla a ebullición. Una vez que hierva, reduce ligeramente el fuego y déjala hervir durante cinco minutos para que los sabores se mezclen.

Cuela cuidadosamente el líquido a través de un colador de malla fina en una taza o jarra para servir, descartando los sólidos. Sirve caliente o frío.


Prepara el jengibre picándolo en trozos pequeños y manejables. Cuanto más fino sea el picado, más sabor se liberará.

Toma las dos limas y córtalas en varios gajos. Esto permitirá que su jugo y ralladura se infundan en la bebida.

En un recipiente resistente al calor o una olla pequeña, combina el jengibre picado, los gajos de lima, 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de cúrcuma.

Vierte 1/2 litro de agua sobre todos los ingredientes combinados en la olla.

Coloca la olla en la estufa a fuego medio-alto y lleva la mezcla a ebullición. Una vez que hierva, reduce ligeramente el fuego y déjala hervir durante cinco minutos para que los sabores se mezclen.

Cuela cuidadosamente el líquido a través de un colador de malla fina en una taza o jarra para servir, descartando los sólidos. Sirve caliente o frío.
