Crema Fría de Mango, Coco y Maracuyá
Crema Fría de Mango, Coco y Maracuyá
Ingredients
Para la Crema Fría
- 2 mango, picados
- 1 masa de coco tierno, de 1 coco
- 4 zumo de maracuyá, de 4 maracuyás (chinolas)
- 1 teaspoon vainilla
- 1 teaspoon canela en polvo
- 1 can leche evaporada
- 1 can leche condensada
- 1 cup hielo, al gusto
Para Decorar
- 2 tablespoons leche condensada, extra, para decorar
- 1 tablespoon pulpa de maracuyá, extra, para decorar
Instructions
- 1
Toma los 2 mangos, pélalos y pícalos en trozos. Coloca los trozos de mango picado en el vaso de la licuadora.
⏱️ 5 min
- 2
Abre 1 coco tierno. Vierte el agua de coco en el vaso de la licuadora. Raspa la masa tierna del coco y agrégala también al vaso de la licuadora.
⏱️ 3 min
- 3
Corta 4 maracuyás (chinolas) por la mitad. Saca la pulpa y las semillas y colócalas en un colador sobre un tazón. Presiona la pulpa a través del colador para extraer el zumo. Agrega el zumo de maracuyá extraído a la licuadora.
⏱️ 4 min
- 4
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla a la licuadora.
⏱️ 1 min
- 5
Agrega 1 cucharadita de canela en polvo a la licuadora.
⏱️ 1 min
- 6
Vierte 1 lata de leche evaporada en la licuadora.
⏱️ 1 min
- 7
Agrega 1 lata de leche condensada a la licuadora.
⏱️ 1 min
- 8
Agrega cubos de hielo a la licuadora al gusto, llenando el vaso de la licuadora.
⏱️ 1 min
- 9
Licúa todos los ingredientes hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
⏱️ 2 min
- 10
Prepara un vaso de servir rociando leche condensada por dentro para crear líneas decorativas en las paredes del vaso.
⏱️ 1 min
- 11
Vierte la mezcla licuada de mango, coco y maracuyá en el vaso decorado.
⏱️ 1 min
- 12
Decora la parte superior de la bebida con pulpa fresca de maracuyá (chinola) antes de servir.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Crema Fría de Mango, Coco y Maracuyá
Para la Crema Fría
- 2 mango, picados
- 1 masa de coco tierno, de 1 coco
- 4 zumo de maracuyá, de 4 maracuyás (chinolas)
- 1 teaspoon vainilla
- 1 teaspoon canela en polvo
- 1 can leche evaporada
- 1 can leche condensada
- 1 cup hielo, al gusto
Para Decorar
- 2 tablespoons leche condensada, extra, para decorar
- 1 tablespoon pulpa de maracuyá, extra, para decorar
Instructions
- 1
Toma los 2 mangos, pélalos y pícalos en trozos. Coloca los trozos de mango picado en el vaso de la licuadora.
⏱️ 5 min - 2
Abre 1 coco tierno. Vierte el agua de coco en el vaso de la licuadora. Raspa la masa tierna del coco y agrégala también al vaso de la licuadora.
⏱️ 3 min - 3
Corta 4 maracuyás (chinolas) por la mitad. Saca la pulpa y las semillas y colócalas en un colador sobre un tazón. Presiona la pulpa a través del colador para extraer el zumo. Agrega el zumo de maracuyá extraído a la licuadora.
⏱️ 4 min - 4
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla a la licuadora.
⏱️ 1 min - 5
Agrega 1 cucharadita de canela en polvo a la licuadora.
⏱️ 1 min - 6
Vierte 1 lata de leche evaporada en la licuadora.
⏱️ 1 min - 7
Agrega 1 lata de leche condensada a la licuadora.
⏱️ 1 min - 8
Agrega cubos de hielo a la licuadora al gusto, llenando el vaso de la licuadora.
⏱️ 1 min - 9
Licúa todos los ingredientes hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
⏱️ 2 min - 10
Prepara un vaso de servir rociando leche condensada por dentro para crear líneas decorativas en las paredes del vaso.
⏱️ 1 min - 11
Vierte la mezcla licuada de mango, coco y maracuyá en el vaso decorado.
⏱️ 1 min - 12
Decora la parte superior de la bebida con pulpa fresca de maracuyá (chinola) antes de servir.
⏱️ 1 min