Instructions

1. 1

   Em uma tigela, quebre os 2 ovos.

   ⏱️ 1 min

   
2. 2

   Bata os ovos vigorosamente com um garfo até que estejam bem misturados e homogêneos.

   ⏱️ 2 min

   
3. 3

   Adicione os 200 g de coco ralado adoçado (equivalente a dois pacotes de 100g) aos ovos batidos.

   ⏱️ 1 min

   
4. 4

   Misture bem todos os ingredientes até que formem uma massa coesa e uniforme. A massa estará pronta quando se unir completamente.

   ⏱️ 5 min

   
5. 5

   Prepare uma assadeira untando-a com margarina, ou utilize um tapete de silicone para assar.

   ⏱️ 2 min

   
6. 6

   Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa de coco.

   ⏱️ 2 min

   
7. 7

   Coloque cada porção na assadeira preparada e pressione delicadamente com a parte de trás da colher para moldar as bolachinhas.

   ⏱️ 2 min

   
8. 8

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

   ⏱️ 10 min•🌡️ 180

   
9. 9

   Leve as bolachinhas ao forno pré-aquecido.

   ⏱️ 1 min•🌡️ 180

   
10. 10

    Asse até que as bordas das bolachinhas comecem a dourar. Fique atento para não queimar.

    ⏱️ 10 min•🌡️ 180

    
11. 11

    Retire as bolachinhas do forno assim que as bordas estiverem douradas. O cozimento excessivo pode ressecá-las ou queimá-las.

    ⏱️ 1 min

    
12. 12

    Deixe esfriar um pouco antes de servir. As bolachinhas terão bordas crocantes e um centro macio. Esta receita rende aproximadamente 30 bolachinhas.

    ⏱️ 5 min

    

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