Tarta de Queso de Los Simpson
Tarta de Queso de Los Simpson
Ingredients
- 150 g galletas de Los Simpson, trituradas
- 400 g queso crema, a temperatura ambiente
- 500 ml nata para montar, fría
- 5 huevos
- 80 g azúcar
- 50 g mantequilla sin sal, derretida (para la base)
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Preparar un molde redondo de unos 20 cm, forrando la base con papel de horno.
⏱️ 5 min•🌡️ 180
- 2
Para la base: Triturar las galletas de Los Simpson hasta obtener una miga fina. Mezclar con la mantequilla derretida hasta que se integre bien. Presionar esta mezcla en el fondo del molde preparado, formando una base uniforme. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
⏱️ 10 min - 3
En un bol grande, batir el queso crema a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
⏱️ 5 min
- 4
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición para asegurar que se incorporen completamente a la mezcla.
⏱️ 5 min
- 5
Incorporar la nata para montar fría a la mezcla de queso y huevos. Batir a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea homogénea. No batir en exceso para evitar incorporar demasiado aire.
⏱️ 5 min
- 6
Verter la mezcla del relleno sobre la base de galletas en el molde.
⏱️ 1 min
- 7
Hornear durante 45-50 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro ligeramente tembloroso. Si la superficie se dora demasiado rápido, se puede cubrir con papel de aluminio.
⏱️ 45 min•🌡️ 180
- 8
Una vez horneada, apagar el horno y dejar la tarta dentro con la puerta entreabierta durante 15-20 minutos para que se enfríe gradualmente y evitar que se agriete.
⏱️ 20 min
- 9
Retirar la tarta del horno y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego, refrigerar por al menos 3 horas (o preferiblemente toda la noche) antes de desmoldar y servir.
⏱️ 180 min
Kitchen Tools
Tarta de Queso de Los Simpson
- 150 g galletas de Los Simpson, trituradas
- 400 g queso crema, a temperatura ambiente
- 500 ml nata para montar, fría
- 5 huevos
- 80 g azúcar
- 50 g mantequilla sin sal, derretida (para la base)
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Preparar un molde redondo de unos 20 cm, forrando la base con papel de horno.
⏱️ 5 min•🌡️ 180 - 2
Para la base: Triturar las galletas de Los Simpson hasta obtener una miga fina. Mezclar con la mantequilla derretida hasta que se integre bien. Presionar esta mezcla en el fondo del molde preparado, formando una base uniforme. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
⏱️ 10 min - 3
En un bol grande, batir el queso crema a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
⏱️ 5 min - 4
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición para asegurar que se incorporen completamente a la mezcla.
⏱️ 5 min - 5
Incorporar la nata para montar fría a la mezcla de queso y huevos. Batir a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea homogénea. No batir en exceso para evitar incorporar demasiado aire.
⏱️ 5 min - 6
Verter la mezcla del relleno sobre la base de galletas en el molde.
⏱️ 1 min - 7
Hornear durante 45-50 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro ligeramente tembloroso. Si la superficie se dora demasiado rápido, se puede cubrir con papel de aluminio.
⏱️ 45 min•🌡️ 180 - 8
Una vez horneada, apagar el horno y dejar la tarta dentro con la puerta entreabierta durante 15-20 minutos para que se enfríe gradualmente y evitar que se agriete.
⏱️ 20 min - 9
Retirar la tarta del horno y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego, refrigerar por al menos 3 horas (o preferiblemente toda la noche) antes de desmoldar y servir.
⏱️ 180 min