Loading...

سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). غطِ صينية خبز بورق زبدة.

قطع البندورة الحمراء المتوسطة إلى نصفين. ضع البندورة المتوسطة والكرزية والبصل المقطع أرباع وفصوص الثوم الكاملة (غير المقشرة) على صينية الخبز.

تبّل الخضروات بسخاء بالملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية. رش كمية وفيرة من زيت الزيتون فوق جميع الخضروات.

اخبز الخضروات في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة من الأسفل، ثم لمدة 15 دقيقة إضافية أو أكثر من الأعلى حتى تصبح الخضروات طرية ومحمصة ومحمرة قليلاً.

في هذه الأثناء، اسلق السباجيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح al dente. احتفظ بكوب واحد من ماء سلق الباستا قبل تصفيتها.

بعد أن تبرد الخضروات قليلاً، انقلها (بما في ذلك الثوم المقشر) إلى الخلاط. أضف رب البندورة وبودرة المرق إلى الخلاط.

اخلط المزيج حتى تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة.

اسكب الصلصة المخلوطة في قدر على نار متوسطة.

أضف كوب ماء سلق الباستا إلى الصلصة وحرك للمزج. ثم أضف أوراق الريحان وجبنة البارميزان.

حرك باستمرار حتى تذوب جبنة البارميزان تمامًا وتصبح الصلصة كريمية القوام.

أضف السباجيتي المطبوخة مباشرة إلى القدر مع الصلصة.

اخلط جيدًا لضمان تغطية جميع خيوط السباجيتي بالصلصة. قدم السباجيتي في طبق وزينها بجبنة البارميزان الإضافية وورقة ريحان طازجة.


سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). غطِ صينية خبز بورق زبدة.

قطع البندورة الحمراء المتوسطة إلى نصفين. ضع البندورة المتوسطة والكرزية والبصل المقطع أرباع وفصوص الثوم الكاملة (غير المقشرة) على صينية الخبز.

تبّل الخضروات بسخاء بالملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية. رش كمية وفيرة من زيت الزيتون فوق جميع الخضروات.

اخبز الخضروات في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة من الأسفل، ثم لمدة 15 دقيقة إضافية أو أكثر من الأعلى حتى تصبح الخضروات طرية ومحمصة ومحمرة قليلاً.

في هذه الأثناء، اسلق السباجيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح al dente. احتفظ بكوب واحد من ماء سلق الباستا قبل تصفيتها.

بعد أن تبرد الخضروات قليلاً، انقلها (بما في ذلك الثوم المقشر) إلى الخلاط. أضف رب البندورة وبودرة المرق إلى الخلاط.

اخلط المزيج حتى تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة.

اسكب الصلصة المخلوطة في قدر على نار متوسطة.

أضف كوب ماء سلق الباستا إلى الصلصة وحرك للمزج. ثم أضف أوراق الريحان وجبنة البارميزان.

حرك باستمرار حتى تذوب جبنة البارميزان تمامًا وتصبح الصلصة كريمية القوام.

أضف السباجيتي المطبوخة مباشرة إلى القدر مع الصلصة.

اخلط جيدًا لضمان تغطية جميع خيوط السباجيتي بالصلصة. قدم السباجيتي في طبق وزينها بجبنة البارميزان الإضافية وورقة ريحان طازجة.
