Guía rápida para moler granos y semillas en casa con Thermomix
Guía rápida para moler granos y semillas en casa con Thermomix
Ingredients
Para moler granos duros
- 200 g arroz
- 200 g garbanzo
- 200 g trigo sarraceno
- 200 g maíz
- 200 g cebada
- 200 g centeno
- 200 g mijo
- 200 g sorgo
Para moler pseudocereales
- 200 g quinoa
- 200 g amaranto
- 200 g teff
- 200 g copos de avena
Para moler semillas con grasa
- 100 g almendras
- 100 g cacahuetes
- 100 g sésamo
- 100 g semillas de girasol
- 100 g semillas de lino
- 100 g semillas de calabaza
Para moler semillas pequeñas
- 50 g chía
- 50 g semillas de amapola
Instructions
- 1
Selecciona el grano o semilla que deseas moler. Asegúrate de que el vaso de la Thermomix esté completamente limpio y seco.
⏱️ 1 min
- 2
Añade la cantidad deseada del grano o semilla al vaso de la Thermomix. No excedas la capacidad máxima recomendada para moler.
⏱️ 1 min
- 3
Coloca la tapa de la Thermomix de forma segura.
- 4
Para granos duros (arroz, garbanzo, trigo sarraceno, maíz, cebada, centeno, mijo, sorgo): Muele durante 1 a 2 minutos a Velocidad 10. Revisa la textura y, si es necesario, muele en intervalos cortos adicionales hasta obtener la finura deseada.
⏱️ 2 min
- 5
Para pseudocereales (quinoa, amaranto, teff, copos de avena): Muele durante 30 a 60 segundos a Velocidad 10. Revisa la textura y ajusta el tiempo si es necesario.
⏱️ 1 min
- 6
Para semillas con grasa (almendras, cacahuetes, sésamo, semillas de girasol, lino, calabaza): Muele durante 10 a 20 segundos a Velocidad 10. Es crucial no exceder este tiempo para evitar que se conviertan en pasta. Muele, agita el vaso, revisa y vuelve a moler si es necesario en intervalos muy cortos.
⏱️ 1 min
- 7
Para semillas pequeñas (chía, semillas de amapola): Muele durante 10 a 30 segundos a Velocidad 10. Revisa la textura y ajusta el tiempo si es necesario.
⏱️ 1 min
- 8
Una vez molido, retira la tapa y raspa la harina recién hecha hacia un recipiente hermético. Etiqueta el recipiente con el tipo de harina y la fecha.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Guía rápida para moler granos y semillas en casa con Thermomix
Para moler granos duros
- 200 g arroz
- 200 g garbanzo
- 200 g trigo sarraceno
- 200 g maíz
- 200 g cebada
- 200 g centeno
- 200 g mijo
- 200 g sorgo
Para moler pseudocereales
- 200 g quinoa
- 200 g amaranto
- 200 g teff
- 200 g copos de avena
Para moler semillas con grasa
- 100 g almendras
- 100 g cacahuetes
- 100 g sésamo
- 100 g semillas de girasol
- 100 g semillas de lino
- 100 g semillas de calabaza
Para moler semillas pequeñas
- 50 g chía
- 50 g semillas de amapola
Instructions
- 1
Selecciona el grano o semilla que deseas moler. Asegúrate de que el vaso de la Thermomix esté completamente limpio y seco.
⏱️ 1 min - 2
Añade la cantidad deseada del grano o semilla al vaso de la Thermomix. No excedas la capacidad máxima recomendada para moler.
⏱️ 1 min - 3
Coloca la tapa de la Thermomix de forma segura.
- 4
Para granos duros (arroz, garbanzo, trigo sarraceno, maíz, cebada, centeno, mijo, sorgo): Muele durante 1 a 2 minutos a Velocidad 10. Revisa la textura y, si es necesario, muele en intervalos cortos adicionales hasta obtener la finura deseada.
⏱️ 2 min - 5
Para pseudocereales (quinoa, amaranto, teff, copos de avena): Muele durante 30 a 60 segundos a Velocidad 10. Revisa la textura y ajusta el tiempo si es necesario.
⏱️ 1 min - 6
Para semillas con grasa (almendras, cacahuetes, sésamo, semillas de girasol, lino, calabaza): Muele durante 10 a 20 segundos a Velocidad 10. Es crucial no exceder este tiempo para evitar que se conviertan en pasta. Muele, agita el vaso, revisa y vuelve a moler si es necesario en intervalos muy cortos.
⏱️ 1 min - 7
Para semillas pequeñas (chía, semillas de amapola): Muele durante 10 a 30 segundos a Velocidad 10. Revisa la textura y ajusta el tiempo si es necesario.
⏱️ 1 min - 8
Una vez molido, retira la tapa y raspa la harina recién hecha hacia un recipiente hermético. Etiqueta el recipiente con el tipo de harina y la fecha.
⏱️ 1 min