Loading...

Sa isang kawali, ibuhos ang 2 tablespoons ng olive oil. Idagdag ang 1 tinadtad na sibuyas at 2 minced na bawang. Igisa hanggang bumango.

Idagdag ang 300g ng beef trimmings (taba at karne) at lutuin hanggang maging brown.

Idagdag ang 1 tinadtad na karot at 1 tinadtad na celery stalk sa kawali. Haluin upang magsama-sama.

Idagdag ang 1 dahon ng laurel at 1/2 teaspoon ng buong pamintang itim sa pinaghalong sangkap.

Ibuhos ang 1/4 cup ng toyo at 1/4 cup ng tubig.

Pakuluan ang pinaghalong sangkap sa loob ng 15-20 minuto o hanggang lumambot ang karne ng baka.

Salain ang likido mula sa mga solidong sangkap gamit ang salaan at itabi ang likido. Itapon ang mga solidong sangkap (karne, gulay).

Ibuhos ang sinalang likido sa isang blender. Idagdag ang 2 tablespoons ng all-purpose flour sa likido sa blender. I-blend hanggang maging makinis.

Idagdag ang 1 teaspoon ng asin at 1/2 teaspoon ng pamintang itim sa pinaghalong sangkap. I-blend muli hanggang maging maayos ang pagkakaisa.

Ibuhos ang makinis na pinaghalong sangkap sa isang ice tray at i-freeze hanggang maging solidong cubes.

Kapag nagyelo na, ilipat ang homemade beef cubes sa isang airtight container.

Itago ang beef cubes sa freezer sa loob ng hanggang 3 buwan.

I-enjoy ang iyong homemade beef cubes, na perpekto para sa gravies, soups, at stews.


Sa isang kawali, ibuhos ang 2 tablespoons ng olive oil. Idagdag ang 1 tinadtad na sibuyas at 2 minced na bawang. Igisa hanggang bumango.

Idagdag ang 300g ng beef trimmings (taba at karne) at lutuin hanggang maging brown.

Idagdag ang 1 tinadtad na karot at 1 tinadtad na celery stalk sa kawali. Haluin upang magsama-sama.

Idagdag ang 1 dahon ng laurel at 1/2 teaspoon ng buong pamintang itim sa pinaghalong sangkap.

Ibuhos ang 1/4 cup ng toyo at 1/4 cup ng tubig.

Pakuluan ang pinaghalong sangkap sa loob ng 15-20 minuto o hanggang lumambot ang karne ng baka.

Salain ang likido mula sa mga solidong sangkap gamit ang salaan at itabi ang likido. Itapon ang mga solidong sangkap (karne, gulay).

Ibuhos ang sinalang likido sa isang blender. Idagdag ang 2 tablespoons ng all-purpose flour sa likido sa blender. I-blend hanggang maging makinis.

Idagdag ang 1 teaspoon ng asin at 1/2 teaspoon ng pamintang itim sa pinaghalong sangkap. I-blend muli hanggang maging maayos ang pagkakaisa.

Ibuhos ang makinis na pinaghalong sangkap sa isang ice tray at i-freeze hanggang maging solidong cubes.

Kapag nagyelo na, ilipat ang homemade beef cubes sa isang airtight container.

Itago ang beef cubes sa freezer sa loob ng hanggang 3 buwan.

I-enjoy ang iyong homemade beef cubes, na perpekto para sa gravies, soups, at stews.
