Postre de Piña
Postre de Piña
Ingredients
- 1 piña, entera
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1/2 taza azúcar granulada, aproximadamente, para el caramelo
- 2 cucharadas agua, aproximadamente, para el caramelo
Instructions
- 1
Pela la piña entera y córtala en varios trozos más pequeños.
⏱️ 5 min
- 2
Coloca los trozos de piña cortados en una licuadora. Agrega 1 lata de leche condensada y 1 lata de leche evaporada a la licuadora. Licúa hasta que la mezcla esté suave y uniforme.
⏱️ 5 min
- 3
En una cacerola, agrega el azúcar granulada y una pequeña cantidad de agua. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y se convierta en un caramelo de color dorado.
⏱️ 5 min
- 4
Vierte el caramelo caliente en un molde o fuente para hornear. Gira con cuidado el molde para cubrir uniformemente el fondo y los lados con el caramelo.
⏱️ 2 min
- 5
Vierte la mezcla de piña licuada sobre el caramelo en el molde preparado.
⏱️ 1 min
- 6
Cubre la parte superior del molde firmemente con papel de aluminio. Coloca este molde cubierto dentro de una fuente más grande. Llena la fuente más grande con agua, creando un baño maría, asegurándote de que el nivel del agua llegue aproximadamente a la mitad de los lados del molde.
⏱️ 2 min
- 7
Coloca el conjunto en un horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
⏱️ 45 min•🌡️ 180
- 8
Una vez cocido, retira del horno y deja enfriar completamente. Luego, refrigera el postre hasta que esté bien frío (aproximadamente 3 horas).
- 9
Una vez frío, desmolda con cuidado el postre de piña en un plato para servir. Corta en rebanadas y disfruta.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Postre de Piña
- 1 piña, entera
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1/2 taza azúcar granulada, aproximadamente, para el caramelo
- 2 cucharadas agua, aproximadamente, para el caramelo
Instructions
- 1
Pela la piña entera y córtala en varios trozos más pequeños.
⏱️ 5 min - 2
Coloca los trozos de piña cortados en una licuadora. Agrega 1 lata de leche condensada y 1 lata de leche evaporada a la licuadora. Licúa hasta que la mezcla esté suave y uniforme.
⏱️ 5 min - 3
En una cacerola, agrega el azúcar granulada y una pequeña cantidad de agua. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y se convierta en un caramelo de color dorado.
⏱️ 5 min - 4
Vierte el caramelo caliente en un molde o fuente para hornear. Gira con cuidado el molde para cubrir uniformemente el fondo y los lados con el caramelo.
⏱️ 2 min - 5
Vierte la mezcla de piña licuada sobre el caramelo en el molde preparado.
⏱️ 1 min - 6
Cubre la parte superior del molde firmemente con papel de aluminio. Coloca este molde cubierto dentro de una fuente más grande. Llena la fuente más grande con agua, creando un baño maría, asegurándote de que el nivel del agua llegue aproximadamente a la mitad de los lados del molde.
⏱️ 2 min - 7
Coloca el conjunto en un horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
⏱️ 45 min•🌡️ 180 - 8
Una vez cocido, retira del horno y deja enfriar completamente. Luego, refrigera el postre hasta que esté bien frío (aproximadamente 3 horas).
- 9
Una vez frío, desmolda con cuidado el postre de piña en un plato para servir. Corta en rebanadas y disfruta.