Loading...

في حلة على النار، حط مكعبين زبدة ومعلقة كبيرة زيت.

أول ما الزبدة تسيح، نزل صدر فرخة واحد متقطع مكعبات صغيرة.

تبّل الفراخ بملح وفلفل أسود. قلب لحد ما لون الفراخ يتغير وتبدأ تستوي.

ضيف بصلة بيضا صغيرة مبشورة للحلة. اخلطها مع الفراخ. الهدف مش إن البصل يتحمر، بس إنه يدبل شوية.

ضيف فص أو فصين توم مفرومين. قلب كويس مع الفراخ والبصل.

ضيف معلقتين كبار دقيق لخليط الفراخ. قلب باستمرار لحد ما الدقيق يختفي خالص ويتجانس كويس.

صب كوبايتين شوربة (شوربة فراخ أو لحمة، أو مكعب شوربة مدوب في مية سخنة). قلب عشان المكونات تختلط.

ضيف كوبايتين حليب كامل الدسم. قلب الخليط. ممكن توقف هنا، بس عشان الشوربة تبقى أغنى، ضيف الكريمة.
ضيف كوباية كريمة طبخ. قلب كل المكونات مع بعض.

رش شوية زعتر فوق الشوربة عشان تديها طعم حلو.

سيب الشوربة تستوي على نار متوسطة. متخليهاش تغلي كتير أوي. أول ما تتخن وتاخد القوام اللي انت عايزه، شيلها من على النار.

قدم شوربة الفراخ بالكريمة في طبق.

زينها برشة كريمة طبخ ورشة زعتر، لو حبيت.


في حلة على النار، حط مكعبين زبدة ومعلقة كبيرة زيت.

أول ما الزبدة تسيح، نزل صدر فرخة واحد متقطع مكعبات صغيرة.

تبّل الفراخ بملح وفلفل أسود. قلب لحد ما لون الفراخ يتغير وتبدأ تستوي.

ضيف بصلة بيضا صغيرة مبشورة للحلة. اخلطها مع الفراخ. الهدف مش إن البصل يتحمر، بس إنه يدبل شوية.

ضيف فص أو فصين توم مفرومين. قلب كويس مع الفراخ والبصل.

ضيف معلقتين كبار دقيق لخليط الفراخ. قلب باستمرار لحد ما الدقيق يختفي خالص ويتجانس كويس.

صب كوبايتين شوربة (شوربة فراخ أو لحمة، أو مكعب شوربة مدوب في مية سخنة). قلب عشان المكونات تختلط.

ضيف كوبايتين حليب كامل الدسم. قلب الخليط. ممكن توقف هنا، بس عشان الشوربة تبقى أغنى، ضيف الكريمة.
ضيف كوباية كريمة طبخ. قلب كل المكونات مع بعض.

رش شوية زعتر فوق الشوربة عشان تديها طعم حلو.

سيب الشوربة تستوي على نار متوسطة. متخليهاش تغلي كتير أوي. أول ما تتخن وتاخد القوام اللي انت عايزه، شيلها من على النار.

قدم شوربة الفراخ بالكريمة في طبق.

زينها برشة كريمة طبخ ورشة زعتر، لو حبيت.
