Ginisang Sayote na may Sotanghon
Ginisang Sayote na may Sotanghon
Ingredients
- 2 sayote, binalatan at tinadtad
- 250 g chicken breast, inihiwa nang pahaba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 cloves bawang, minced
- 1 karot, inihiwa nang julienne
- 1 cup tubig
- 1 tablespoon toyo
- 1 teaspoon giniling na paminta
- 1 pack sotanghon
- 2 tablespoons mantika
- as needed asin, ayon sa panlasa
- as needed spring onions, para sa palamuti
Instructions
- 1
Balatan at tadtarin ang 2 pirasong sayote.
⏱️ 5 min
- 2
Hiwain ang 250g chicken breast nang pahaba.
⏱️ 3 min
- 3
Tadtarin ang 1 pirasong sibuyas at i-mince ang 3 butil ng bawang.
⏱️ 3 min
- 4
Hiwain ang 1 pirasong karot nang julienne.
⏱️ 3 min
- 5
Ibabad ang 1 pakete ng sotanghon sa tubig sa loob ng 5 hanggang 10 minuto. Ito ang passive time.
⏱️ 10 min
- 6
Sa isang kawali, ilagay ang 2 kutsarang mantika at painitin.
⏱️ 1 min
- 7
Igisa ang minced na bawang at tinadtad na sibuyas hanggang sa maging mabango.
⏱️ 2 min
- 8
Idagdag ang hiniwang chicken breast at igisa hanggang sa maging light brown.
⏱️ 5 min
- 9
Idagdag ang tinadtad na sayote at hiniwang karot. Haluin nang mabuti ang lahat ng sangkap.
⏱️ 3 min
- 10
Ibuhos ang 1 tasa ng tubig. Idagdag ang 1 kutsarang toyo at 1 kutsaritang giniling na paminta.
⏱️ 1 min
- 11
Takpan ang kawali at hayaang kumulo hanggang lumambot ang sayote.
⏱️ 8 min
- 12
Idagdag ang ibinabad na sotanghon. Haluin ang lahat nang magkasama.
⏱️ 2 min
- 13
Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
⏱️ 1 min
- 14
Handa na ang ulam para ihain. Palamutian ng spring onions at i-enjoy!
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Ginisang Sayote na may Sotanghon
- 2 sayote, binalatan at tinadtad
- 250 g chicken breast, inihiwa nang pahaba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 cloves bawang, minced
- 1 karot, inihiwa nang julienne
- 1 cup tubig
- 1 tablespoon toyo
- 1 teaspoon giniling na paminta
- 1 pack sotanghon
- 2 tablespoons mantika
- as needed asin, ayon sa panlasa
- as needed spring onions, para sa palamuti
Instructions
- 1
Balatan at tadtarin ang 2 pirasong sayote.
⏱️ 5 min - 2
Hiwain ang 250g chicken breast nang pahaba.
⏱️ 3 min - 3
Tadtarin ang 1 pirasong sibuyas at i-mince ang 3 butil ng bawang.
⏱️ 3 min - 4
Hiwain ang 1 pirasong karot nang julienne.
⏱️ 3 min - 5
Ibabad ang 1 pakete ng sotanghon sa tubig sa loob ng 5 hanggang 10 minuto. Ito ang passive time.
⏱️ 10 min - 6
Sa isang kawali, ilagay ang 2 kutsarang mantika at painitin.
⏱️ 1 min - 7
Igisa ang minced na bawang at tinadtad na sibuyas hanggang sa maging mabango.
⏱️ 2 min - 8
Idagdag ang hiniwang chicken breast at igisa hanggang sa maging light brown.
⏱️ 5 min - 9
Idagdag ang tinadtad na sayote at hiniwang karot. Haluin nang mabuti ang lahat ng sangkap.
⏱️ 3 min - 10
Ibuhos ang 1 tasa ng tubig. Idagdag ang 1 kutsarang toyo at 1 kutsaritang giniling na paminta.
⏱️ 1 min - 11
Takpan ang kawali at hayaang kumulo hanggang lumambot ang sayote.
⏱️ 8 min - 12
Idagdag ang ibinabad na sotanghon. Haluin ang lahat nang magkasama.
⏱️ 2 min - 13
Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
⏱️ 1 min - 14
Handa na ang ulam para ihain. Palamutian ng spring onions at i-enjoy!
⏱️ 1 min