Adobong Puti
Adobong Puti
Ingredients
- 500 gramo liempo, kinube
- 6 butil bawang, tinadtad
- 1 piraso luya, inihiwa
- 2 piraso dahon ng laurel
- 1 kutsarita buong paminta
- 1/2 tasa suka
- 1 tasa tubig
- 1 Knorr Pork Cube
- as needed asin, ayon sa panlasa
- 2 kutsara mantika, para sa pagprito
Instructions
- 1
Ihanda ang mga sangkap: hiwain ang liempo sa mga cube, tadtarin ang bawang, at hiwain ang luya.
⏱️ 10 min
- 2
Sa isang kaldero, pagsamahin ang kinubeng liempo, tinadtad na bawang, hiniwang luya, dahon ng laurel, at buong paminta.
⏱️ 2 min
- 3
Idagdag ang suka at 1 tasa ng tubig sa kaldero. Ilagay din ang Knorr Pork Cube at asin ayon sa panlasa.
⏱️ 1 min
- 4
Haluing mabuti ang lahat ng sangkap sa kaldero.
⏱️ 1 min
- 5
Pakuluan ang pinaghalong sangkap, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot ang baboy. Maaaring tumagal ito ng 30-40 minuto.
⏱️ 40 min
- 6
Kapag malambot na ang baboy, alisin ang mga piraso ng baboy mula sa sabaw. Itabi ang sabaw.
⏱️ 3 min
- 7
Sa isang hiwalay na kawali, painitin ang mantika. Iprito ang mga piraso ng baboy hanggang maging ginintuang kayumanggi.
⏱️ 10 min
- 8
Ibuhos ang itinabing sabaw ng adobo pabalik sa kawali kasama ang piniritong baboy.
⏱️ 1 min
- 9
Hayaang kumulo hanggang lumapot ang sabaw at umabot sa nais na consistency. Tikman at ayusin ang timpla kung kinakailangan.
⏱️ 5 min
- 10
Hainin ang Adobong Puti habang mainit pa, masarap itong ipares sa kanin.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Adobong Puti
- 500 gramo liempo, kinube
- 6 butil bawang, tinadtad
- 1 piraso luya, inihiwa
- 2 piraso dahon ng laurel
- 1 kutsarita buong paminta
- 1/2 tasa suka
- 1 tasa tubig
- 1 Knorr Pork Cube
- as needed asin, ayon sa panlasa
- 2 kutsara mantika, para sa pagprito
Instructions
- 1
Ihanda ang mga sangkap: hiwain ang liempo sa mga cube, tadtarin ang bawang, at hiwain ang luya.
⏱️ 10 min - 2
Sa isang kaldero, pagsamahin ang kinubeng liempo, tinadtad na bawang, hiniwang luya, dahon ng laurel, at buong paminta.
⏱️ 2 min - 3
Idagdag ang suka at 1 tasa ng tubig sa kaldero. Ilagay din ang Knorr Pork Cube at asin ayon sa panlasa.
⏱️ 1 min - 4
Haluing mabuti ang lahat ng sangkap sa kaldero.
⏱️ 1 min - 5
Pakuluan ang pinaghalong sangkap, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot ang baboy. Maaaring tumagal ito ng 30-40 minuto.
⏱️ 40 min - 6
Kapag malambot na ang baboy, alisin ang mga piraso ng baboy mula sa sabaw. Itabi ang sabaw.
⏱️ 3 min - 7
Sa isang hiwalay na kawali, painitin ang mantika. Iprito ang mga piraso ng baboy hanggang maging ginintuang kayumanggi.
⏱️ 10 min - 8
Ibuhos ang itinabing sabaw ng adobo pabalik sa kawali kasama ang piniritong baboy.
⏱️ 1 min - 9
Hayaang kumulo hanggang lumapot ang sabaw at umabot sa nais na consistency. Tikman at ayusin ang timpla kung kinakailangan.
⏱️ 5 min - 10
Hainin ang Adobong Puti habang mainit pa, masarap itong ipares sa kanin.