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En un bol grande, casca los 3 huevos (o 5 si son pequeños).

Añade los 150 gramos de leche en polvo al bol con los huevos.

Incorpora 1 cucharadita de levadura en polvo a la mezcla.

Agrega una pizca de sal.

Con una espátula, mezcla todos los ingredientes a fondo hasta obtener una masa uniforme y con consistencia de pasta.

Con las manos limpias, forma pequeños bollitos con la masa.

Coloca los bollitos formados sobre papel de horno. Si deseas, espolvorea semillas de sésamo por encima en este momento.

Cocina los bollitos en una Air Fryer precalentada a 140°C durante 12 minutos.

Una vez cocidos, retira el pan de la Air Fryer. Deberá tener una textura esponjosa, similar al brioche. Puedes rellenarlo con queso crema, tomate en rodajas y pollo para hacer un sándwich.


En un bol grande, casca los 3 huevos (o 5 si son pequeños).

Añade los 150 gramos de leche en polvo al bol con los huevos.

Incorpora 1 cucharadita de levadura en polvo a la mezcla.

Agrega una pizca de sal.

Con una espátula, mezcla todos los ingredientes a fondo hasta obtener una masa uniforme y con consistencia de pasta.

Con las manos limpias, forma pequeños bollitos con la masa.

Coloca los bollitos formados sobre papel de horno. Si deseas, espolvorea semillas de sésamo por encima en este momento.

Cocina los bollitos en una Air Fryer precalentada a 140°C durante 12 minutos.

Una vez cocidos, retira el pan de la Air Fryer. Deberá tener una textura esponjosa, similar al brioche. Puedes rellenarlo con queso crema, tomate en rodajas y pollo para hacer un sándwich.
