Instructions

1. 1

   Sa isang kawali o palayok, ilagay ang pangalawang piga ng gata. Pakuluan ito hanggang sa kumulo nang husto.

   ⏱️ 10 min

   
2. 2

   Kapag kumukulo na ang gata, dahan-dahang idagdag ang pinatuyong dahon ng gabi sa kawali.

   ⏱️ 2 min
3. 3

   Haluin ang mga dahon gamit ang sandok o kahoy na kutsara hanggang sa ma-absorb ng mga dahon ang lahat ng gata at matuyo. Takpan ang kawali.

   ⏱️ 10 min

   
4. 4

   Matapos bumaba ang likido at ma-absorb ng dahon, idagdag ang unang piga ng gata (kakang gata) at asin ayon sa panlasa.

   ⏱️ 5 min

   
5. 5

   Kung nais ng maanghang, idagdag ang siling labuyo ayon sa nais na anghang.

   ⏱️ 1 min

   
6. 6

   Pakuluan muli ang laing hanggang sa magmantika o humiwalay ang langis mula sa gata. Takpan ang kawali habang kumukulo.

   ⏱️ 12 min

   
7. 7

   Kapag nagmantika na, handa na ang Laing para ihain. Masarap itong ipares sa kanin.

   

Kitchen Tools