Wraps de Carne Molida
Wraps de Carne Molida
Ingredients
Para los Wraps
- 500 gramos carne molida
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 pimiento verde, picado
- 1 zanahoria, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 1 cucharadita pimentón
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- 4 tortillas de harina
- 200 gramos queso mozzarella, rallado
- 1 taza salsa de tomate
- 2 cucharadas perejil fresco, picado, para decorar
Instructions
- 1
En un bol grande, combine los 500 gramos de carne molida, la cebolla picada, el pimiento rojo picado, el pimiento verde picado, la zanahoria picada y los 2 dientes de ajo picados.
⏱️ 5 min
- 2
Agregue las 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharadita de pimentón, sal al gusto y pimienta negra al gusto al bol con la carne y las verduras.
⏱️ 2 min
- 3
Mezcle todos los ingredientes a fondo con las manos hasta que estén bien combinados y la carne esté sazonada uniformemente.
⏱️ 3 min
- 4
Precaliente el horno a 180°C. Tome una tortilla de harina y extienda una capa uniforme de la mezcla de carne preparada sobre ella.
⏱️ 2 min•🌡️ 180
- 5
Espolvoree una cantidad generosa de queso mozzarella rallado sobre la mezcla de carne en la tortilla.
⏱️ 1 min
- 6
Con cuidado, enrolle o doble la tortilla para formar un wrap. Repita este paso con el resto de las tortillas y la mezcla de carne.
⏱️ 3 min
- 7
Coloque los wraps preparados en una fuente para hornear.
⏱️ 1 min
- 8
Vierta la salsa de tomate sobre los wraps en la fuente para hornear, cubriéndolos uniformemente.
⏱️ 1 min
- 9
Espolvoree más queso mozzarella rallado encima de la salsa de tomate para obtener una capa gratinada.
⏱️ 1 min
- 10
Hornee en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los wraps estén calientes.
⏱️ 15 min•🌡️ 180
- 11
Una vez horneados, retire los wraps del horno y decore con perejil fresco picado antes de servir.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Wraps de Carne Molida
Para los Wraps
- 500 gramos carne molida
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 pimiento verde, picado
- 1 zanahoria, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 1 cucharadita pimentón
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- 4 tortillas de harina
- 200 gramos queso mozzarella, rallado
- 1 taza salsa de tomate
- 2 cucharadas perejil fresco, picado, para decorar
Instructions
- 1
En un bol grande, combine los 500 gramos de carne molida, la cebolla picada, el pimiento rojo picado, el pimiento verde picado, la zanahoria picada y los 2 dientes de ajo picados.
⏱️ 5 min - 2
Agregue las 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharadita de pimentón, sal al gusto y pimienta negra al gusto al bol con la carne y las verduras.
⏱️ 2 min - 3
Mezcle todos los ingredientes a fondo con las manos hasta que estén bien combinados y la carne esté sazonada uniformemente.
⏱️ 3 min - 4
Precaliente el horno a 180°C. Tome una tortilla de harina y extienda una capa uniforme de la mezcla de carne preparada sobre ella.
⏱️ 2 min•🌡️ 180 - 5
Espolvoree una cantidad generosa de queso mozzarella rallado sobre la mezcla de carne en la tortilla.
⏱️ 1 min - 6
Con cuidado, enrolle o doble la tortilla para formar un wrap. Repita este paso con el resto de las tortillas y la mezcla de carne.
⏱️ 3 min - 7
Coloque los wraps preparados en una fuente para hornear.
⏱️ 1 min - 8
Vierta la salsa de tomate sobre los wraps en la fuente para hornear, cubriéndolos uniformemente.
⏱️ 1 min - 9
Espolvoree más queso mozzarella rallado encima de la salsa de tomate para obtener una capa gratinada.
⏱️ 1 min - 10
Hornee en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los wraps estén calientes.
⏱️ 15 min•🌡️ 180 - 11
Una vez horneados, retire los wraps del horno y decore con perejil fresco picado antes de servir.
⏱️ 1 min