Brownie Cremoso com Casquinha de Nescau
Brownie Cremoso com Casquinha de Nescau
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xĂcara açĂșcar refinado, (180g)
- 100 g manteiga
- 2 xĂcaras Nescau, (300g)
- 1 1/2 xĂcaras farinha de trigo sem fermento, (230g)
Instructions
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos. Esta etapa é crucial para garantir que o forno esteja na temperatura correta ao receber o brownie.
â±ïž 10 minâąđĄïž 180
- 2
Unte uma forma de 15x25 cm com manteiga e polvilhe com Nescau ou farinha de trigo. Alternativamente, forre a forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
â±ïž 2 min
- 3
Em uma tigela grande, bata muito bem os ovos com o açĂșcar refinado atĂ© obter uma mistura clara e fofa. Bater vigorosamente nesta etapa ajuda a incorporar ar, o que contribui para a formação da casquinha crocante no brownie.
â±ïž 5 min
- 4
Adicione a manteiga derretida (mas nĂŁo quente), o Nescau e a farinha de trigo sem fermento Ă mistura de ovos e açĂșcar. Misture delicadamente com uma espĂĄtula ou fouet atĂ© que todos os ingredientes estejam apenas incorporados. Evite misturar em excesso para nĂŁo desenvolver o glĂșten da farinha, o que deixaria o brownie denso.
â±ïž 5 min
- 5
Despeje a massa do brownie na forma preparada, espalhando uniformemente com a espĂĄtula.
â±ïž 1 min
- 6
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos. O tempo de cozimento pode variar significativamente de forno para forno, por isso é importante ficar de olho. O brownie estarå pronto quando, ao espetar uma faca no centro, ela sair firme, mas ainda um pouco suja de chocolate. Isso indica que o centro estå cremoso.
â±ïž 25 minâąđĄïž 180
- 7
Retire o brownie do forno e deixe-o esfriar completamente na forma antes de cortar. O brownie atinge sua consistĂȘncia ideal, com a casquinha e o interior cremoso, Ă medida que esfria.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Brownie Cremoso com Casquinha de Nescau
- 3 ovos
- 1 xĂcara açĂșcar refinado, (180g)
- 100 g manteiga
- 2 xĂcaras Nescau, (300g)
- 1 1/2 xĂcaras farinha de trigo sem fermento, (230g)
Instructions
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos. Esta etapa é crucial para garantir que o forno esteja na temperatura correta ao receber o brownie.
â±ïž 10 minâąđĄïž 180 - 2
Unte uma forma de 15x25 cm com manteiga e polvilhe com Nescau ou farinha de trigo. Alternativamente, forre a forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
â±ïž 2 min - 3
Em uma tigela grande, bata muito bem os ovos com o açĂșcar refinado atĂ© obter uma mistura clara e fofa. Bater vigorosamente nesta etapa ajuda a incorporar ar, o que contribui para a formação da casquinha crocante no brownie.
â±ïž 5 min - 4
Adicione a manteiga derretida (mas nĂŁo quente), o Nescau e a farinha de trigo sem fermento Ă mistura de ovos e açĂșcar. Misture delicadamente com uma espĂĄtula ou fouet atĂ© que todos os ingredientes estejam apenas incorporados. Evite misturar em excesso para nĂŁo desenvolver o glĂșten da farinha, o que deixaria o brownie denso.
â±ïž 5 min - 5
Despeje a massa do brownie na forma preparada, espalhando uniformemente com a espĂĄtula.
â±ïž 1 min - 6
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos. O tempo de cozimento pode variar significativamente de forno para forno, por isso é importante ficar de olho. O brownie estarå pronto quando, ao espetar uma faca no centro, ela sair firme, mas ainda um pouco suja de chocolate. Isso indica que o centro estå cremoso.
â±ïž 25 minâąđĄïž 180 - 7
Retire o brownie do forno e deixe-o esfriar completamente na forma antes de cortar. O brownie atinge sua consistĂȘncia ideal, com a casquinha e o interior cremoso, Ă medida que esfria.