Rapea Maruya
Rapea Maruya
Ingredients
Taikinaa varten
- 1/2 cup riisijauho
- 1/2 cup vehnäjauho
- 1/2 teaspoon leivinjauhe
- 1 tablespoon valkoinen sokeri
- 1/2 tablespoon öljy
- 1/2 cup vettä
- 2 tablespoons vettä
- muutama tippa keltaista elintarvikeväriä, valinnainen
Muut ainekset
- 3 Saging na Saba -banaaneja
- as needed voita tai margariinia, levittämiseen
- as needed valkoista sokeria, ripotteluun
- as needed ruokaöljyä, friteeraukseen
Instructions
- 1
Valmista taikina. Sekoita kulhossa 1/2 cup riisijauhoa, 1/2 cup vehnäjauhoa, 1/2 teaspoon leivinjauhetta, 1 tablespoon valkoista sokeria ja 1/2 tablespoon öljyä.
⏱️ 2 min
- 2
Lisää 1/2 cup vettä ja sekoita hyvin lastalla, kunnes muodostuu paksu taikina.
⏱️ 2 min
- 3
Koska taikina on edelleen paksua, lisää vielä 2 tablespoons vettä ja jatka sekoittamista, kunnes se saavuttaa tasaisen, kaadettavan koostumuksen.
⏱️ 2 min
- 4
Halutessasi lisää muutama tippa keltaista elintarvikeväriä ja sekoita, kunnes väri on tasaisesti jakautunut ja taikina on eloisan keltaista. Taikinan tulisi olla riittävän paksua peittämään lusikan ja valumaan hitaasti pois.
⏱️ 1 min
- 5
Valmista banaanit. Kuori 3 Saging na Saba -banaania.
⏱️ 2 min
- 6
Leikkaa jokainen banaani veitsellä pituussuunnassa kolmeen osaan, jolloin syntyy viuhkamainen tai sydämenmuotoinen muoto.
⏱️ 3 min
- 7
Friteeraa Maruya. Kasta jokainen valmisteltu banaani keltaiseen taikinaan varmistaen, että se on täysin peitetty.
⏱️ 2 min
- 8
Friteeraa taikinoidut banaanit kuumassa ruokaöljyssä. Käännä niitä varmistaaksesi tasaisen kypsymisen ja kullanruskean rapeuden kaikilta puolilta.
⏱️ 8 min
- 9
Kun Maruyat ovat kullanruskeita, nosta ne öljystä ja aseta siivilään valuttamaan ylimääräinen öljy.
⏱️ 1 min
- 10
Viimeistele ja tarjoile. Levitä vielä lämpimien Maruyoiden päälle ohut kerros voita tai margariinia lastalla tai veitsellä.
⏱️ 1 min
- 11
Ripottele valkoista sokeria runsaasti voideltujen Maruyoiden päälle.
⏱️ 1 min
- 12
Tarjoile Maruyat heti. Jos myyt niitä, aseta ne yksittäisiin paperipusseihin, jotka voidaan sitten laittaa suurempaan muovipussiin kuljetusta varten.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Rapea Maruya
Taikinaa varten
- 1/2 cup riisijauho
- 1/2 cup vehnäjauho
- 1/2 teaspoon leivinjauhe
- 1 tablespoon valkoinen sokeri
- 1/2 tablespoon öljy
- 1/2 cup vettä
- 2 tablespoons vettä
- muutama tippa keltaista elintarvikeväriä, valinnainen
Muut ainekset
- 3 Saging na Saba -banaaneja
- as needed voita tai margariinia, levittämiseen
- as needed valkoista sokeria, ripotteluun
- as needed ruokaöljyä, friteeraukseen
Instructions
- 1
Valmista taikina. Sekoita kulhossa 1/2 cup riisijauhoa, 1/2 cup vehnäjauhoa, 1/2 teaspoon leivinjauhetta, 1 tablespoon valkoista sokeria ja 1/2 tablespoon öljyä.
⏱️ 2 min - 2
Lisää 1/2 cup vettä ja sekoita hyvin lastalla, kunnes muodostuu paksu taikina.
⏱️ 2 min - 3
Koska taikina on edelleen paksua, lisää vielä 2 tablespoons vettä ja jatka sekoittamista, kunnes se saavuttaa tasaisen, kaadettavan koostumuksen.
⏱️ 2 min - 4
Halutessasi lisää muutama tippa keltaista elintarvikeväriä ja sekoita, kunnes väri on tasaisesti jakautunut ja taikina on eloisan keltaista. Taikinan tulisi olla riittävän paksua peittämään lusikan ja valumaan hitaasti pois.
⏱️ 1 min - 5
Valmista banaanit. Kuori 3 Saging na Saba -banaania.
⏱️ 2 min - 6
Leikkaa jokainen banaani veitsellä pituussuunnassa kolmeen osaan, jolloin syntyy viuhkamainen tai sydämenmuotoinen muoto.
⏱️ 3 min - 7
Friteeraa Maruya. Kasta jokainen valmisteltu banaani keltaiseen taikinaan varmistaen, että se on täysin peitetty.
⏱️ 2 min - 8
Friteeraa taikinoidut banaanit kuumassa ruokaöljyssä. Käännä niitä varmistaaksesi tasaisen kypsymisen ja kullanruskean rapeuden kaikilta puolilta.
⏱️ 8 min - 9
Kun Maruyat ovat kullanruskeita, nosta ne öljystä ja aseta siivilään valuttamaan ylimääräinen öljy.
⏱️ 1 min - 10
Viimeistele ja tarjoile. Levitä vielä lämpimien Maruyoiden päälle ohut kerros voita tai margariinia lastalla tai veitsellä.
⏱️ 1 min - 11
Ripottele valkoista sokeria runsaasti voideltujen Maruyoiden päälle.
⏱️ 1 min - 12
Tarjoile Maruyat heti. Jos myyt niitä, aseta ne yksittäisiin paperipusseihin, jotka voidaan sitten laittaa suurempaan muovipussiin kuljetusta varten.