Morango com Marshmallow
Morango com Marshmallow
Ingredients
Para o Creme de Leite Condensado
- 1 lata leite condensado
- 1 caixa creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá essência de baunilha
Para a Montagem
- 2 xícaras morangos frescos, lavados e picados
- 2 xícaras marshmallows, pequenos ou cortados ao meio
Para o Toque Final (Opcional)
- 2 colheres de sopa chocolate granulado
Instructions
- 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e que comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
⏱️ 8 min
- 2
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem. Transfira o creme para um recipiente e cubra com plástico filme em contato direto com o creme para evitar a formação de uma película. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
⏱️ 2 min
- 3
Após o creme estar frio, comece a montagem. Em taças individuais ou um refratário grande, faça uma camada de morangos picados.
⏱️ 5 min
- 4
Por cima dos morangos, distribua uma camada generosa do creme de leite condensado.
⏱️ 3 min
- 5
Finalize com uma camada de marshmallows. Se desejar, polvilhe chocolate granulado por cima.
⏱️ 2 min
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que o doce fique bem gelado e os sabores se incorporem.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Morango com Marshmallow
Para o Creme de Leite Condensado
- 1 lata leite condensado
- 1 caixa creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá essência de baunilha
Para a Montagem
- 2 xícaras morangos frescos, lavados e picados
- 2 xícaras marshmallows, pequenos ou cortados ao meio
Para o Toque Final (Opcional)
- 2 colheres de sopa chocolate granulado
Instructions
- 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e que comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
⏱️ 8 min - 2
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem. Transfira o creme para um recipiente e cubra com plástico filme em contato direto com o creme para evitar a formação de uma película. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
⏱️ 2 min - 3
Após o creme estar frio, comece a montagem. Em taças individuais ou um refratário grande, faça uma camada de morangos picados.
⏱️ 5 min - 4
Por cima dos morangos, distribua uma camada generosa do creme de leite condensado.
⏱️ 3 min - 5
Finalize com uma camada de marshmallows. Se desejar, polvilhe chocolate granulado por cima.
⏱️ 2 min - 6
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que o doce fique bem gelado e os sabores se incorporem.