Yumurtalı Soğan Halkası
Yumurtalı Soğan Halkası
Ingredients
Ana Malzemeler
- 1 büyük soğan, halka şeklinde kesilmiş, iç kısımları çıkarılmış
- 2 yumurta, çırpılmış
- 4 dilim sucuk
- 50 g rende kaşar
- az maydanoz, doğranmış
- çok az sıvı yağ, tavayı yağlamak için
Baharatlar
- 1/4 çay kaşığı karabiber, yumurtaya eklemek için
- 1/4 çay kaşığı tuz, yumurtaya eklemek için
- 1/2 çay kaşığı pul biber, yumurtaya eklemek için
Instructions
- 1
Büyük soğanı halka şeklinde kesin ve iç kısımlarını dikkatlice çıkararak sadece dış halkalarını ayırın. Bu halkalar yumurta için kalıp görevi görecektir.
⏱️ 3 min
- 2
Ayrı bir kapta 2 adet yumurtayı çırpın. İçine karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
⏱️ 2 min
- 3
Orta kısık ateşte bir tavayı ısıtın. Tavanın tabanını çok az sıvı yağ ile yağlayın.
⏱️ 1 min - 4
Hazırladığınız soğan halkalarını tavaya dizin. Tavanın kapağını kapatın ve soğanları yaklaşık 5 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin.
⏱️ 5 min
- 5
Soğan halkalarının içine, taşmayacak şekilde ve boşluk kalmayacak biçimde çırpılmış yumurta karışımını dikkatlice dökün.
⏱️ 2 min
- 6
Yumurta tamamen pişmeden önce, her bir soğan halkasının içindeki yumurtanın üzerine 1 dilim sucuk yerleştirin.
⏱️ 1 min
- 7
Sucukların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve doğranmış maydanozu ekleyin.
⏱️ 1 min
- 8
Bir spatula yardımıyla soğan halkalarını dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
⏱️ 3 min
- 9
Pişen Yumurtalı Soğan Halkalarını tavadan alıp servis tabağına dizin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Yumurtalı Soğan Halkası
Ana Malzemeler
- 1 büyük soğan, halka şeklinde kesilmiş, iç kısımları çıkarılmış
- 2 yumurta, çırpılmış
- 4 dilim sucuk
- 50 g rende kaşar
- az maydanoz, doğranmış
- çok az sıvı yağ, tavayı yağlamak için
Baharatlar
- 1/4 çay kaşığı karabiber, yumurtaya eklemek için
- 1/4 çay kaşığı tuz, yumurtaya eklemek için
- 1/2 çay kaşığı pul biber, yumurtaya eklemek için
Instructions
- 1
Büyük soğanı halka şeklinde kesin ve iç kısımlarını dikkatlice çıkararak sadece dış halkalarını ayırın. Bu halkalar yumurta için kalıp görevi görecektir.
⏱️ 3 min - 2
Ayrı bir kapta 2 adet yumurtayı çırpın. İçine karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
⏱️ 2 min - 3
Orta kısık ateşte bir tavayı ısıtın. Tavanın tabanını çok az sıvı yağ ile yağlayın.
⏱️ 1 min - 4
Hazırladığınız soğan halkalarını tavaya dizin. Tavanın kapağını kapatın ve soğanları yaklaşık 5 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin.
⏱️ 5 min - 5
Soğan halkalarının içine, taşmayacak şekilde ve boşluk kalmayacak biçimde çırpılmış yumurta karışımını dikkatlice dökün.
⏱️ 2 min - 6
Yumurta tamamen pişmeden önce, her bir soğan halkasının içindeki yumurtanın üzerine 1 dilim sucuk yerleştirin.
⏱️ 1 min - 7
Sucukların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve doğranmış maydanozu ekleyin.
⏱️ 1 min - 8
Bir spatula yardımıyla soğan halkalarını dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
⏱️ 3 min - 9
Pişen Yumurtalı Soğan Halkalarını tavadan alıp servis tabağına dizin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
⏱️ 2 min