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Dans un bol, mélangez les lanières de filet de bœuf avec le miel, la maïzena et 50 g de sauce soja. Mélangez bien pour enrober la viande et laissez mariner pendant que vous préparez le reste des ingrédients.

Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne translucide.

Ajoutez le bœuf mariné dans la poêle avec les oignons. Faites cuire le bœuf en le remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Versez le reste de la sauce soja (100 g), la sauce soja foncée et l'eau dans la poêle. Remuez bien et laissez mijoter à feu doux. La sauce va épaissir grâce à la maïzena présente dans la marinade du bœuf.

Une fois que la sauce a épaissi, ajoutez les nouilles de riz cuites dans la poêle. Mélangez délicatement tous les ingrédients pour que les nouilles soient bien enrobées de sauce.

Si vous utilisez de l'oignon nouveau, ajoutez-le maintenant et mélangez rapidement. Servez immédiatement et dégustez.


Dans un bol, mélangez les lanières de filet de bœuf avec le miel, la maïzena et 50 g de sauce soja. Mélangez bien pour enrober la viande et laissez mariner pendant que vous préparez le reste des ingrédients.

Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne translucide.

Ajoutez le bœuf mariné dans la poêle avec les oignons. Faites cuire le bœuf en le remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Versez le reste de la sauce soja (100 g), la sauce soja foncée et l'eau dans la poêle. Remuez bien et laissez mijoter à feu doux. La sauce va épaissir grâce à la maïzena présente dans la marinade du bœuf.

Une fois que la sauce a épaissi, ajoutez les nouilles de riz cuites dans la poêle. Mélangez délicatement tous les ingrédients pour que les nouilles soient bien enrobées de sauce.

Si vous utilisez de l'oignon nouveau, ajoutez-le maintenant et mélangez rapidement. Servez immédiatement et dégustez.
