들깨마요 새송이볶음
들깨마요 새송이볶음
Total Time
20 min
Servings
4
Ingredients
주재료
- 150 g 미니새송이버섯, 감자칼로 얇게 썰기
- 1 티스푼 마요네즈
- 2 스푼 들깨가루, 듬뿍
- 2 스푼 채수
- 1/2 스푼 아기간장, 선택 사항
선택 사항 (서빙용)
- 약간 들기름, 선택 사항
- 적당량 밥, 선택 사항
Instructions
- 1
미니새송이버섯 150g을 감자칼을 이용하여 얇게 썰어 준비합니다. 감자칼을 사용하면 칼로 써는 것보다 훨씬 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.
⏱️ 5 min
- 2
팬에 얇게 썬 버섯을 모두 넣습니다.
⏱️ 1 min - 3
버섯이 담긴 팬에 마요네즈 1티스푼, 들깨가루 2스푼(듬뿍), 채수 2스푼, 그리고 선택 사항인 아기간장 1/2스푼을 넣습니다.
⏱️ 2 min
- 4
불을 켜고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어가며 볶아줍니다.
⏱️ 1 min
- 5
버섯이 부드러워지고 완전히 익을 때까지, 그리고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 볶아줍니다.
⏱️ 5 min
- 6
버섯이 익고 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 완성입니다. 따뜻할 때 바로 서빙합니다.
⏱️ 1 min - 7
선택 사항으로, 밥 위에 볶은 들깨마요 새송이버섯을 올리고 들기름을 살짝 둘러 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
Kitchen Tools
감자칼프라이팬주걱
들깨마요 새송이볶음
20m
4 servings
주재료
- 150 g 미니새송이버섯, 감자칼로 얇게 썰기
- 1 티스푼 마요네즈
- 2 스푼 들깨가루, 듬뿍
- 2 스푼 채수
- 1/2 스푼 아기간장, 선택 사항
선택 사항 (서빙용)
- 약간 들기름, 선택 사항
- 적당량 밥, 선택 사항
Instructions
- 1
미니새송이버섯 150g을 감자칼을 이용하여 얇게 썰어 준비합니다. 감자칼을 사용하면 칼로 써는 것보다 훨씬 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.
⏱️ 5 min - 2
팬에 얇게 썬 버섯을 모두 넣습니다.
⏱️ 1 min - 3
버섯이 담긴 팬에 마요네즈 1티스푼, 들깨가루 2스푼(듬뿍), 채수 2스푼, 그리고 선택 사항인 아기간장 1/2스푼을 넣습니다.
⏱️ 2 min - 4
불을 켜고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어가며 볶아줍니다.
⏱️ 1 min - 5
버섯이 부드러워지고 완전히 익을 때까지, 그리고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 볶아줍니다.
⏱️ 5 min - 6
버섯이 익고 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 완성입니다. 따뜻할 때 바로 서빙합니다.
⏱️ 1 min - 7
선택 사항으로, 밥 위에 볶은 들깨마요 새송이버섯을 올리고 들기름을 살짝 둘러 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
Kitchen Tools
감자칼프라이팬주걱