Instructions

1. 1

   Cocina el bacon: En una sartén, cocina el paquete de bacon (7-8 lonchas) hasta que esté bien crujiente.

   ⏱️ 7 min

   
2. 2

   Reserva la grasa de bacon: Una vez que el bacon esté cocido y crujiente, retíralo de la sartén y reserva 1 cucharadita de la grasa que ha soltado.

   ⏱️ 1 min
3. 3

   Prepara la base de mayonesa: En un vaso medidor (con capacidad de hasta 300 ml), añade las 5 cucharadas de mayonesa.

   ⏱️ 1 min

   
4. 4

   Añade el bacon: Pica finamente el bacon cocido y crujiente y añádelo sobre la mayonesa en el vaso medidor.

   ⏱️ 2 min

   
5. 5

   Incorpora los condimentos: Agrega 1 cucharadita de salsa Perrins, 1 cucharadita de mostaza y 1/2 cucharadita de pimentón ahumado al vaso con los demás ingredientes.

   ⏱️ 1 min

   
6. 6

   Añade la grasa reservada: Vierte la 1 cucharadita de grasa de bacon reservada en el vaso con el resto de los ingredientes.

   ⏱️ 1 min

   
7. 7

   Bate hasta obtener una mezcla homogénea: Utiliza una batidora de inmersión para triturar y mezclar todos los ingredientes en el vaso hasta obtener una salsa suave y cremosa.

   ⏱️ 5 min

   
8. 8

   Sirve: La mayonesa de bacon está lista para ser servida. Es perfecta para hamburguesas, patatas fritas o como dip.

   ⏱️ 1 min

   

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Nutrition Facts (per serving)