Instructions

1. 1

   في وعاء، أضف 1 كوب من التمر منزوع النوى. اسكب 1 كوب من الماء الساخن فوق التمر. أضف 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. اخلط كل شيء جيدًا واتركه لمدة 10 دقائق.

   ⏱️ 2 min

   
2. 2

   في وعاء خلط منفصل، أضف 1/2 كوب من الزبدة و 1/2 كوب من السكر. اخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون. أضف 2 بيضة واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطها. انخل 1 كوب من الدقيق، 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، رشة ملح، و 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة فوق الخليط الرطب. ادمج المكونات الجافة في المكونات الرطبة حتى تتجانس فقط. أضف خليط التمر المحضر (بما في ذلك أي سائل) إلى الخليط. اخلط كل شيء جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

   ⏱️ 15 min

   
3. 3

   اسكب خليط الكيك في صينية خبز مقاس 24 سم مدهونة ومرشوشة بالدقيق. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. يجب أن تخرج الكيكة ذهبية اللون وهشة.

   ⏱️ 35 min•🌡️ 180

   
4. 4

   في قدر، اخلط 1/2 كوب من الحليب، 2 ملعقتين كبيرتين من الكراميل، 2 ملعقتين كبيرتين من السكر البني، و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. سخّن الخليط على الموقد على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يتكاثف قليلًا ويصل إلى غليان خفيف.

   ⏱️ 3 min

   
5. 5

   اسكب الصلصة الدافئة فوق كيكة التمر المخبوزة. قطع وقدم.

   ⏱️ 2 min

   

Kitchen Tools