Loading...

في وعاء كبير، اخلط المكونات الجافة للعجينة: الطحين، السكر، الخميرة الفورية، الملح، وحليب البودرة. اخلطها جيداً.

أضف المكونات السائلة: زيت الزيتون والماء الدافئ. اخلط حتى تتكون عجينة.

اعجن العجينة باليد حتى تصبح ناعمة ومرنة.

غطِ العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمها.

في وعاء منفصل، اخلط جبنة الموزاريلا، جبنة الشيدر، والبقدونس المفروم. اخلط جيداً.

أذب الزبدة. أضف الثوم المفروم، البقدونس المفروم، وزيت الزيتون إلى الزبدة المذابة. اخلط جيداً.

بعد أن تختمر العجينة، قسمها إلى نصفين متساويين.

افرد نصف العجينة الأول على شكل دائري. ضع هذه العجينة المفرودة في صينية خبز.

وزع نصف حشوة الجبن المحضرة بالتساوي فوق العجينة، مع ترك حافة صغيرة حول الأطراف.

افرد النصف الثاني من العجينة على شكل دائري آخر، بحجم مماثل للأول.

ضع دائرة العجينة الثانية بعناية فوق حشوة الجبن.

أغلق حواف طبقتي العجين معاً لإحاطة الحشوة.

باستخدام سكين، قم بعمل 8 شقوق متساوية من مركز العجينة إلى الخارج، ولكن لا تقطع حتى الحافة الخارجية للعجينة. هذا يخلق أقساماً تشبه البتلات أو الشرائح.

ادهن سطح العجينة بالكامل بسخاء بصلصة زبدة الثوم المحضرة.

سخن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.

اخبز خبز الثوم بالجبن في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبياً ويذوب الجبن ويصبح فقاعياً.

قدمه ساخناً واستمتع!


في وعاء كبير، اخلط المكونات الجافة للعجينة: الطحين، السكر، الخميرة الفورية، الملح، وحليب البودرة. اخلطها جيداً.

أضف المكونات السائلة: زيت الزيتون والماء الدافئ. اخلط حتى تتكون عجينة.

اعجن العجينة باليد حتى تصبح ناعمة ومرنة.

غطِ العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمها.

في وعاء منفصل، اخلط جبنة الموزاريلا، جبنة الشيدر، والبقدونس المفروم. اخلط جيداً.

أذب الزبدة. أضف الثوم المفروم، البقدونس المفروم، وزيت الزيتون إلى الزبدة المذابة. اخلط جيداً.

بعد أن تختمر العجينة، قسمها إلى نصفين متساويين.

افرد نصف العجينة الأول على شكل دائري. ضع هذه العجينة المفرودة في صينية خبز.

وزع نصف حشوة الجبن المحضرة بالتساوي فوق العجينة، مع ترك حافة صغيرة حول الأطراف.

افرد النصف الثاني من العجينة على شكل دائري آخر، بحجم مماثل للأول.

ضع دائرة العجينة الثانية بعناية فوق حشوة الجبن.

أغلق حواف طبقتي العجين معاً لإحاطة الحشوة.

باستخدام سكين، قم بعمل 8 شقوق متساوية من مركز العجينة إلى الخارج، ولكن لا تقطع حتى الحافة الخارجية للعجينة. هذا يخلق أقساماً تشبه البتلات أو الشرائح.

ادهن سطح العجينة بالكامل بسخاء بصلصة زبدة الثوم المحضرة.

سخن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.

اخبز خبز الثوم بالجبن في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبياً ويذوب الجبن ويصبح فقاعياً.

قدمه ساخناً واستمتع!
