تريليتشا الفستق
تريليتشا الفستق
Ingredients
للكيك
- 3 بيض
- 3/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/4 كوب زيت
- 1/4 كوب حليب
لسائل التشريب
- 2 كوب حليب
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1/4 كوب كريمة خفق
لطبقة الكريمة
- 1 كوب كريمة خفق, باردة جداً
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
لصوص الفستق
- 1 كوب فستق حلبي, مطحون ناعم
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب زيت
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق
Instructions
- 1
لتحضير الكيك: في وعاء، أضف 3 حبات بيض، 3/4 كوب سكر، و 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
⏱️ 2 min
- 2
اخفق المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح فاتح اللون ورقيقاً ويزداد حجمه بشكل ملحوظ.
⏱️ 5 min
- 3
في وعاء منفصل، انخل 1 كوب طحين و 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر معاً.
⏱️ 1 min
- 4
أضف خليط الطحين المنخول تدريجياً إلى مزيج البيض، مع التقليب بلطف باستخدام ملعقة سباتولا للدمج دون إخراج الهواء من الخليط.
⏱️ 3 min
- 5
أضف 1/4 كوب زيت و 1/4 كوب حليب إلى الخليط واستمر في التقليب بلطف حتى يمتزجوا فقط.
⏱️ 2 min
- 6
اسكب خليط الكيك في صينية خبز (صينية مستطيلة متوسطة الحجم).
⏱️ 1 min
- 7
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبياً ويخرج عود أسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف.
⏱️ 25 min•🌡️ 180
- 8
بعد الخبز، أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد تماماً.
⏱️ 30 min
- 9
لتحضير سائل التشريب: في كوب قياس أو وعاء، اخلط 2 كوب حليب، 1 علبة حليب مكثف محلى، و 1/4 كوب كريمة خفق.
⏱️ 2 min
- 10
قلّب جيداً لضمان امتزاج جميع المكونات تماماً.
⏱️ 1 min
- 11
لتشريب الكيك: بمجرد أن يبرد الكيك، استخدم شوكة لعمل ثقوب على كامل سطحه.
⏱️ 2 min
- 12
اسكب سائل التشريب المحضر ببطء وبشكل متساوٍ على كامل سطح الكيك. تأكد من أن الكيك يمتص كل السائل.
⏱️ 3 min
- 13
ضع الكيك المشرب في الثلاجة ليبرد أثناء تحضير طبقة الكريمة.
⏱️ 30 min
- 14
لتحضير طبقة الكريمة: في وعاء بارد، أضف 1 كوب كريمة خفق باردة جداً، 2 ملعقة كبيرة سكر، و 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
⏱️ 2 min
- 15
اخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة متماسكة وتشكل قممًا.
⏱️ 5 min
- 16
لتجميع الكيك (طبقة الكريمة): وزع الكريمة المخفوقة بالتساوي فوق الكيك البارد والمشرب.
⏱️ 2 min
- 17
أعد الكيك إلى الثلاجة ليبرد أكثر.
⏱️ 30 min
- 18
لتحضير صوص الفستق: في الخلاط، اخلط 1 كوب فستق حلبي مطحون ناعم، 1/2 كوب سكر بودرة، 1/2 كوب زيت، 1/4 كوب حليب، و 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق.
⏱️ 3 min
- 19
اخلط حتى يصبح المزيج ناعماً ويشكل صوصاً كريمياً.
⏱️ 2 min
- 20
للتجميع النهائي والتزيين: اسكب صوص الفستق فوق طبقة الكريمة، ووزعه بالتساوي على سطح الكيك.
⏱️ 2 min
- 21
زين الكيك بالفستق المفروم الإضافي.
⏱️ 1 min
- 22
برد الكيك لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
⏱️ 120 min
- 23
قطّع وقدم.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
تريليتشا الفستق
للكيك
- 3 بيض
- 3/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/4 كوب زيت
- 1/4 كوب حليب
لسائل التشريب
- 2 كوب حليب
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1/4 كوب كريمة خفق
لطبقة الكريمة
- 1 كوب كريمة خفق, باردة جداً
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
لصوص الفستق
- 1 كوب فستق حلبي, مطحون ناعم
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب زيت
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق
Instructions
- 1
لتحضير الكيك: في وعاء، أضف 3 حبات بيض، 3/4 كوب سكر، و 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
⏱️ 2 min - 2
اخفق المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح فاتح اللون ورقيقاً ويزداد حجمه بشكل ملحوظ.
⏱️ 5 min - 3
في وعاء منفصل، انخل 1 كوب طحين و 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر معاً.
⏱️ 1 min - 4
أضف خليط الطحين المنخول تدريجياً إلى مزيج البيض، مع التقليب بلطف باستخدام ملعقة سباتولا للدمج دون إخراج الهواء من الخليط.
⏱️ 3 min - 5
أضف 1/4 كوب زيت و 1/4 كوب حليب إلى الخليط واستمر في التقليب بلطف حتى يمتزجوا فقط.
⏱️ 2 min - 6
اسكب خليط الكيك في صينية خبز (صينية مستطيلة متوسطة الحجم).
⏱️ 1 min - 7
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبياً ويخرج عود أسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف.
⏱️ 25 min•🌡️ 180 - 8
بعد الخبز، أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد تماماً.
⏱️ 30 min - 9
لتحضير سائل التشريب: في كوب قياس أو وعاء، اخلط 2 كوب حليب، 1 علبة حليب مكثف محلى، و 1/4 كوب كريمة خفق.
⏱️ 2 min - 10
قلّب جيداً لضمان امتزاج جميع المكونات تماماً.
⏱️ 1 min - 11
لتشريب الكيك: بمجرد أن يبرد الكيك، استخدم شوكة لعمل ثقوب على كامل سطحه.
⏱️ 2 min - 12
اسكب سائل التشريب المحضر ببطء وبشكل متساوٍ على كامل سطح الكيك. تأكد من أن الكيك يمتص كل السائل.
⏱️ 3 min - 13
ضع الكيك المشرب في الثلاجة ليبرد أثناء تحضير طبقة الكريمة.
⏱️ 30 min - 14
لتحضير طبقة الكريمة: في وعاء بارد، أضف 1 كوب كريمة خفق باردة جداً، 2 ملعقة كبيرة سكر، و 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
⏱️ 2 min - 15
اخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة متماسكة وتشكل قممًا.
⏱️ 5 min - 16
لتجميع الكيك (طبقة الكريمة): وزع الكريمة المخفوقة بالتساوي فوق الكيك البارد والمشرب.
⏱️ 2 min - 17
أعد الكيك إلى الثلاجة ليبرد أكثر.
⏱️ 30 min - 18
لتحضير صوص الفستق: في الخلاط، اخلط 1 كوب فستق حلبي مطحون ناعم، 1/2 كوب سكر بودرة، 1/2 كوب زيت، 1/4 كوب حليب، و 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق.
⏱️ 3 min - 19
اخلط حتى يصبح المزيج ناعماً ويشكل صوصاً كريمياً.
⏱️ 2 min - 20
للتجميع النهائي والتزيين: اسكب صوص الفستق فوق طبقة الكريمة، ووزعه بالتساوي على سطح الكيك.
⏱️ 2 min - 21
زين الكيك بالفستق المفروم الإضافي.
⏱️ 1 min - 22
برد الكيك لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
⏱️ 120 min - 23
قطّع وقدم.
⏱️ 1 min