سلطة السيزر
سلطة السيزر
Ingredients
لصلصة السيزر
- 3/4 كوب مايونيز لايت
- 1 ثوم, فص
- 1 أنشوجة, إلى 2، اختيارية
- 1 1/2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1/2 عصير ليمون, من ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
- 1 رشة ملح, حسب الرغبة
- 2 ملعقتين كبيرتين جبن بارميزان, مبشور
- 2 ملعقتين كبيرتين ماء, أو حسب الحاجة لتعديل القوام
لتجميع السلطة
- 1 رأس خس, مقطع
- 1 صدر دجاج, مطبوخ ومقطع شرائح أو مكعبات
- 1 كوب خبز محمص (كروتون)
- 1/4 كوب جبن بارميزان, للتزيين، مبشور
Instructions
- 1
لتحضير صلصة السيزر، أضف المايونيز اللايت، فص الثوم، الأنثوجة (إذا كنت تستخدمها)، خردل ديجون، عصير نصف ليمونة، صلصة ورشستر، رشة ملح، وملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان إلى الخلاط.
⏱️ 5 min
- 2
اخلط جميع المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، أضف الماء تدريجيًا (ملعقة كبيرة في كل مرة) أثناء الخلط حتى تصل إلى القوام المطلوب.
⏱️ 3 min
- 3
لتحضير السلطة، قم بتقطيع رأس الخس إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة وضعها في وعاء خلط كبير.
⏱️ 5 min
- 4
قطع صدر الدجاج المطبوخ إلى شرائح أو مكعبات وأضفه إلى وعاء الخس.
⏱️ 5 min
- 5
أضف الخبز المحمص (الكروتون) إلى الوعاء مع الخس والدجاج.
⏱️ 2 min
- 6
اسكب كمية وفيرة من صلصة السيزر المحضرة فوق مكونات السلطة.
⏱️ 1 min
- 7
قلّب السلطة بلطف لضمان تغطية جميع قطع الخس والدجاج والكروتون بالصلصة بالتساوي.
⏱️ 2 min
- 8
قدم السلطة فورًا، وقم ببشر المزيد من جبن البارميزان الطازج فوقها قبل التقديم مباشرة.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
سلطة السيزر
لصلصة السيزر
- 3/4 كوب مايونيز لايت
- 1 ثوم, فص
- 1 أنشوجة, إلى 2، اختيارية
- 1 1/2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1/2 عصير ليمون, من ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
- 1 رشة ملح, حسب الرغبة
- 2 ملعقتين كبيرتين جبن بارميزان, مبشور
- 2 ملعقتين كبيرتين ماء, أو حسب الحاجة لتعديل القوام
لتجميع السلطة
- 1 رأس خس, مقطع
- 1 صدر دجاج, مطبوخ ومقطع شرائح أو مكعبات
- 1 كوب خبز محمص (كروتون)
- 1/4 كوب جبن بارميزان, للتزيين، مبشور
Instructions
- 1
لتحضير صلصة السيزر، أضف المايونيز اللايت، فص الثوم، الأنثوجة (إذا كنت تستخدمها)، خردل ديجون، عصير نصف ليمونة، صلصة ورشستر، رشة ملح، وملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان إلى الخلاط.
⏱️ 5 min - 2
اخلط جميع المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، أضف الماء تدريجيًا (ملعقة كبيرة في كل مرة) أثناء الخلط حتى تصل إلى القوام المطلوب.
⏱️ 3 min - 3
لتحضير السلطة، قم بتقطيع رأس الخس إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة وضعها في وعاء خلط كبير.
⏱️ 5 min - 4
قطع صدر الدجاج المطبوخ إلى شرائح أو مكعبات وأضفه إلى وعاء الخس.
⏱️ 5 min - 5
أضف الخبز المحمص (الكروتون) إلى الوعاء مع الخس والدجاج.
⏱️ 2 min - 6
اسكب كمية وفيرة من صلصة السيزر المحضرة فوق مكونات السلطة.
⏱️ 1 min - 7
قلّب السلطة بلطف لضمان تغطية جميع قطع الخس والدجاج والكروتون بالصلصة بالتساوي.
⏱️ 2 min - 8
قدم السلطة فورًا، وقم ببشر المزيد من جبن البارميزان الطازج فوقها قبل التقديم مباشرة.
⏱️ 2 min