شاورما الحلوم

Ingredients

لشاورما الحلوم

1 pound جبنة حلوم, قالب، مقشرة إلى شرائح رفيعة
1 teaspoon بابريكا
1/2 teaspoon كركم
1 teaspoon كمون مطحون
1/2 teaspoon فلفل أسود
1 teaspoon أوريجانو مجفف
3 tablespoons زيت زيتون

للتجميع

4 خبز مسطح, أو خبز صاج
1/2 cup صلصة خضراء, مثل صلصة الأفوكادو أو صلصة الأعشاب
1 cup طماطم, مقطعة
1 cup خس, مقطع شرائح رفيعة

Instructions

1
باستخدام مقشرة الخضروات، قشر جبنة الحلوم إلى شرائح رفيعة وعريضة مباشرة في وعاء خلط كبير.
⏱️ 5 min
2
أضف البابريكا، الكركم، الكمون المطحون، الفلفل الأسود، والأوريجانو المجفف إلى شرائح الحلوم في الوعاء.
⏱️ 2 min
3
اسكب كمية وفيرة من زيت الزيتون فوق الحلوم والبهارات.
⏱️ 1 min
4
اخلط جميع المكونات جيدًا باليد حتى تتغطى شرائح الحلوم بالتساوي بالبهارات والزيت.
⏱️ 3 min
5
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). حضّر صينية خبز بوضع حصيرة خبز سيليكون أو ورق زبدة عليها.
⏱️ 2 min•🌡️ 400
6
وزع خليط الحلوم المتبل بالتساوي على حصيرة الخبز في الصينية.
⏱️ 2 min
7
ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا. اخبز الحلوم لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
⏱️ 25 min•🌡️ 400
8
بمجرد أن ينضج، أخرج صينية الخبز بحذر من الفرن.
⏱️ 1 min
9
لتجميع الشاورما، ضع خبزًا مسطحًا على لوح تقطيع.
⏱️ 1 min
10
افرد طبقة من الصلصة الخضراء على الخبز المسطح.
⏱️ 1 min
11
أضف طبقة من الطماطم المقطعة فوق الصلصة الخضراء.
⏱️ 1 min
12
أضف طبقة من الخس المقطع شرائح رفيعة فوق الطماطم.
⏱️ 1 min
13
ضع كمية وفيرة من خليط الحلوم المطبوخ والمقرمش فوق الخضروات.
⏱️ 1 min
14
اطوِ الخبز المسطح لتشكيل لفة شاورما.
⏱️ 1 min
15
رش المزيد من الصلصة الخضراء داخل اللفة المطوية لمزيد من النكهة والتقديم.
⏱️ 1 min
16
شاورما الحلوم جاهزة الآن للاستمتاع بها.