Ensalada de Proteína y Fibra para Perder Grasa
Ensalada de Proteína y Fibra para Perder Grasa
Ingredients
- 200 g judías cocidas
- 1 lata atún al natural, escurrido
- 1 huevo, cocido y pelado
- 1/4 cebolla morada, picada gruesa
- 1/4 pimiento rojo, picado grueso
- 1/4 pimiento verde, picado grueso
- 2 pepinillos, medianos, picados gruesos
- 1/2 zanahoria, mediana, picada gruesa
Para la Salsa
- 100 g yogur griego ligero
- 1 cucharada mostaza, o al gusto
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1/2 cucharadita orégano, seco, o al gusto
Instructions
- 1
En un bol pequeño, combina el yogur griego ligero, la mostaza, la sal y el orégano. Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea y reserva.
⏱️ 3 min
- 2
En una picadora de alimentos, añade el huevo cocido y pelado, la cebolla morada, el pimiento rojo, el pimiento verde, los pepinillos y la zanahoria. Pica todos los vegetales y el huevo muy finamente hasta que tengan una consistencia similar a un relish.
⏱️ 7 min
- 3
En un bol grande, coloca las judías cocidas y el atún al natural escurrido.
⏱️ 1 min
- 4
Añade la mezcla de vegetales y huevo finamente picados al bol con las judías y el atún.
⏱️ 1 min
- 5
Vierte la salsa de yogur y mostaza que preparaste en el paso 1 sobre todos los ingredientes en el bol grande.
⏱️ 1 min
- 6
Mezcla todos los ingredientes vigorosamente hasta que estén completamente combinados y la salsa cubra uniformemente la ensalada.
⏱️ 2 min
- 7
Sirve inmediatamente o refrigera para disfrutar fría. ¡Buen provecho!
⏱️ 5 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Ensalada de Proteína y Fibra para Perder Grasa
- 200 g judías cocidas
- 1 lata atún al natural, escurrido
- 1 huevo, cocido y pelado
- 1/4 cebolla morada, picada gruesa
- 1/4 pimiento rojo, picado grueso
- 1/4 pimiento verde, picado grueso
- 2 pepinillos, medianos, picados gruesos
- 1/2 zanahoria, mediana, picada gruesa
Para la Salsa
- 100 g yogur griego ligero
- 1 cucharada mostaza, o al gusto
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1/2 cucharadita orégano, seco, o al gusto
Instructions
- 1
En un bol pequeño, combina el yogur griego ligero, la mostaza, la sal y el orégano. Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea y reserva.
⏱️ 3 min - 2
En una picadora de alimentos, añade el huevo cocido y pelado, la cebolla morada, el pimiento rojo, el pimiento verde, los pepinillos y la zanahoria. Pica todos los vegetales y el huevo muy finamente hasta que tengan una consistencia similar a un relish.
⏱️ 7 min - 3
En un bol grande, coloca las judías cocidas y el atún al natural escurrido.
⏱️ 1 min - 4
Añade la mezcla de vegetales y huevo finamente picados al bol con las judías y el atún.
⏱️ 1 min - 5
Vierte la salsa de yogur y mostaza que preparaste en el paso 1 sobre todos los ingredientes en el bol grande.
⏱️ 1 min - 6
Mezcla todos los ingredientes vigorosamente hasta que estén completamente combinados y la salsa cubra uniformemente la ensalada.
⏱️ 2 min - 7
Sirve inmediatamente o refrigera para disfrutar fría. ¡Buen provecho!
⏱️ 5 min