Bolo de Chocolate Feito Todo no Micro-ondas
Bolo de Chocolate Feito Todo no Micro-ondas
Ingredients
Para a Massa do Bolo
- 1 ovo
- 1/2 xĂcara açĂșcar, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara chocolate em pĂł 50%, (xĂcara de 240 ml)
- 1/4 xĂcara Ăłleo, (xĂcara de 240 ml)
- 3/4 xĂcara farinha de trigo, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara ĂĄgua quente, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 colher de sopa fermento quĂmico
Para a Calda
- 1 xĂcara leite, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara açĂșcar, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara chocolate em pĂł 50%, (xĂcara de 240 ml)
Para a Cobertura
- 1 barra de chocolate meio amargo, (80g)
- 1 creme de leite
Instructions
- 1
Em uma tigela, combine o ovo, 1/2 xĂcara de açĂșcar e 1/4 de xĂcara de Ăłleo. Bata bem com um batedor de arame atĂ© incorporar e ficar levemente espumoso.
â±ïž 2 min
- 2
Adicione 1/2 xĂcara de chocolate em pĂł 50% Ă mistura e bata novamente atĂ© ficar homogĂȘneo.
â±ïž 1 min
- 3
Adicione gradualmente 3/4 de xĂcara de farinha de trigo e 1/2 xĂcara de ĂĄgua quente alternadamente Ă mistura, batendo continuamente atĂ© a massa ficar lisa e sem grumos.
â±ïž 3 min
- 4
Por Ășltimo, adicione 1/2 colher de sopa de fermento quĂmico e incorpore-o delicadamente Ă massa atĂ© ficar combinado. NĂŁo misture em excesso.
â±ïž 1 min
- 5
Despeje a massa do bolo em uma travessa prĂłpria para micro-ondas (com cerca de 26x18 cm).
â±ïž 1 min
- 6
Leve o bolo ao micro-ondas por 6 minutos. Faça o "teste do palito": se um palito inserido no centro sair limpo, o bolo estå pronto.
â±ïž 6 min
- 7
Enquanto o bolo assa ou imediatamente apĂłs, combine 1 xĂcara de leite, 1/2 xĂcara de açĂșcar e 1/2 xĂcara de chocolate em pĂł 50% em uma tigela prĂłpria para micro-ondas.
â±ïž 1 min
- 8
Bata os ingredientes até ficarem bem misturados. Leve a calda ao micro-ondas por 3 minutos.
â±ïž 3 min
- 9
Assim que o bolo sair do micro-ondas, despeje imediatamente a calda de chocolate quente sobre o bolo quente, permitindo que ele absorva a calda.
â±ïž 1 min
- 10
Quebre ou pique 1 barra de chocolate meio amargo (80g) em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela própria para micro-ondas. Derreta o chocolate no micro-ondas.
â±ïž 2 min
- 11
Adicione 1 creme de leite ao chocolate derretido. Misture até a cobertura ficar lisa e brilhante.
â±ïž 1 min
- 12
Despeje a cobertura de chocolate uniformemente sobre o bolo. Opcionalmente, decore o bolo com granulado de chocolate. Deixe o bolo esfriar um pouco, depois corte e sirva.
â±ïž 2 min
Kitchen Tools
Bolo de Chocolate Feito Todo no Micro-ondas
Para a Massa do Bolo
- 1 ovo
- 1/2 xĂcara açĂșcar, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara chocolate em pĂł 50%, (xĂcara de 240 ml)
- 1/4 xĂcara Ăłleo, (xĂcara de 240 ml)
- 3/4 xĂcara farinha de trigo, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara ĂĄgua quente, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 colher de sopa fermento quĂmico
Para a Calda
- 1 xĂcara leite, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara açĂșcar, (xĂcara de 240 ml)
- 1/2 xĂcara chocolate em pĂł 50%, (xĂcara de 240 ml)
Para a Cobertura
- 1 barra de chocolate meio amargo, (80g)
- 1 creme de leite
Instructions
- 1
Em uma tigela, combine o ovo, 1/2 xĂcara de açĂșcar e 1/4 de xĂcara de Ăłleo. Bata bem com um batedor de arame atĂ© incorporar e ficar levemente espumoso.
â±ïž 2 min - 2
Adicione 1/2 xĂcara de chocolate em pĂł 50% Ă mistura e bata novamente atĂ© ficar homogĂȘneo.
â±ïž 1 min - 3
Adicione gradualmente 3/4 de xĂcara de farinha de trigo e 1/2 xĂcara de ĂĄgua quente alternadamente Ă mistura, batendo continuamente atĂ© a massa ficar lisa e sem grumos.
â±ïž 3 min - 4
Por Ășltimo, adicione 1/2 colher de sopa de fermento quĂmico e incorpore-o delicadamente Ă massa atĂ© ficar combinado. NĂŁo misture em excesso.
â±ïž 1 min - 5
Despeje a massa do bolo em uma travessa prĂłpria para micro-ondas (com cerca de 26x18 cm).
â±ïž 1 min - 6
Leve o bolo ao micro-ondas por 6 minutos. Faça o "teste do palito": se um palito inserido no centro sair limpo, o bolo estå pronto.
â±ïž 6 min - 7
Enquanto o bolo assa ou imediatamente apĂłs, combine 1 xĂcara de leite, 1/2 xĂcara de açĂșcar e 1/2 xĂcara de chocolate em pĂł 50% em uma tigela prĂłpria para micro-ondas.
â±ïž 1 min - 8
Bata os ingredientes até ficarem bem misturados. Leve a calda ao micro-ondas por 3 minutos.
â±ïž 3 min - 9
Assim que o bolo sair do micro-ondas, despeje imediatamente a calda de chocolate quente sobre o bolo quente, permitindo que ele absorva a calda.
â±ïž 1 min - 10
Quebre ou pique 1 barra de chocolate meio amargo (80g) em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela própria para micro-ondas. Derreta o chocolate no micro-ondas.
â±ïž 2 min - 11
Adicione 1 creme de leite ao chocolate derretido. Misture até a cobertura ficar lisa e brilhante.
â±ïž 1 min - 12
Despeje a cobertura de chocolate uniformemente sobre o bolo. Opcionalmente, decore o bolo com granulado de chocolate. Deixe o bolo esfriar um pouco, depois corte e sirva.
â±ïž 2 min