بولدك الكربونا
بولدك الكربونا
Ingredients
- 1/2 كيس سباغيتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت, للقلي
- 1 ملعقة كبيرة بصل, مفروم ناعم
- 2 ثوم, فصوص، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1/2 كوب ماء سلق السباغيتي, أو حسب الحاجة
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ماجي
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
Instructions
- 1
خذ نصف كيس من السباغيتي.
⏱️ 1 min
- 2
اكسر السباغيتي إلى نصفين.
⏱️ 1 min
- 3
اسلق السباغيتي في الماء حتى تنضج. احتفظ ببعض ماء السلق.
⏱️ 10 min•🌡️ 100
- 4
في قدر، أضف الزيت.
⏱️ 1 min
- 5
أضف ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً إلى القدر.
⏱️ 1 min
- 6
أضف فصين من الثوم المفروم إلى القدر.
⏱️ 1 min
- 7
قلّب البصل والثوم حتى يلين ويصبح عطرياً.
⏱️ 3 min
- 8
أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إلى القدر واخلطها مع البصل والثوم المقلي.
⏱️ 2 min
- 9
خذ بعضاً من ماء سلق السباغيتي وأضف إليه الحليب البودرة، واخلط حتى يذوب.
⏱️ 2 min
- 10
اسكب خليط الحليب وماء السباغيتي في القدر مع المكونات المقلية.
⏱️ 1 min
- 11
أضف ملعقة صغيرة من الماجي إلى الصلصة.
⏱️ 1 min
- 12
أضف رشة ملح.
⏱️ 1 min
- 13
أضف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة إلى الخليط.
⏱️ 1 min
- 14
قلّب الصلصة جيداً لدمج جميع المكونات.
⏱️ 2 min
- 15
أضف السباغيتي المطبوخة إلى القدر مع الصلصة.
⏱️ 1 min
- 16
اخلط السباغيتي جيداً مع الصلصة.
⏱️ 2 min
- 17
اترك الخليط يتسبك ويتكثف حتى يصل إلى القوام المطلوب.
⏱️ 3 min
- 18
قدم بولدك الكربونا ساخناً.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
بولدك الكربونا
- 1/2 كيس سباغيتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت, للقلي
- 1 ملعقة كبيرة بصل, مفروم ناعم
- 2 ثوم, فصوص، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1/2 كوب ماء سلق السباغيتي, أو حسب الحاجة
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ماجي
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
Instructions
- 1
خذ نصف كيس من السباغيتي.
⏱️ 1 min - 2
اكسر السباغيتي إلى نصفين.
⏱️ 1 min - 3
اسلق السباغيتي في الماء حتى تنضج. احتفظ ببعض ماء السلق.
⏱️ 10 min•🌡️ 100 - 4
في قدر، أضف الزيت.
⏱️ 1 min - 5
أضف ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً إلى القدر.
⏱️ 1 min - 6
أضف فصين من الثوم المفروم إلى القدر.
⏱️ 1 min - 7
قلّب البصل والثوم حتى يلين ويصبح عطرياً.
⏱️ 3 min - 8
أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إلى القدر واخلطها مع البصل والثوم المقلي.
⏱️ 2 min - 9
خذ بعضاً من ماء سلق السباغيتي وأضف إليه الحليب البودرة، واخلط حتى يذوب.
⏱️ 2 min - 10
اسكب خليط الحليب وماء السباغيتي في القدر مع المكونات المقلية.
⏱️ 1 min - 11
أضف ملعقة صغيرة من الماجي إلى الصلصة.
⏱️ 1 min - 12
أضف رشة ملح.
⏱️ 1 min - 13
أضف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة إلى الخليط.
⏱️ 1 min - 14
قلّب الصلصة جيداً لدمج جميع المكونات.
⏱️ 2 min - 15
أضف السباغيتي المطبوخة إلى القدر مع الصلصة.
⏱️ 1 min - 16
اخلط السباغيتي جيداً مع الصلصة.
⏱️ 2 min - 17
اترك الخليط يتسبك ويتكثف حتى يصل إلى القوام المطلوب.
⏱️ 3 min - 18
قدم بولدك الكربونا ساخناً.
⏱️ 1 min