Sushi Rolls (Baon Style)
Sushi Rolls (Baon Style)
Ingredients
Para sa Kanin
- 1 cup kanin, hilaw
Para sa Panimpla ng Kanin
- 1/4 cup asukal
- 2 tablespoons suka
- 1/2 teaspoon asin
Para sa Palaman
- 1 pipino, hiwain nang pahaba
- 4 imitation crab sticks, hiwain nang pahaba
- 1 mangga, hinog, hiwain nang pahaba
- 2 ounces keso, hiwain nang pahaba
- 1 can tuna in oil, patuluin ang langis
- 2 tablespoons mayonnaise, o ayon sa panlasa
Iba Pang Sangkap
- 4 nori sheets
- as needed tubig, para sa pagbasa ng kamay
Instructions
- 1
Lutuin ang kanin: Gamit ang rice cooker, lutuin ang 1 cup ng kanin ayon sa direksyon ng rice cooker. Hayaan itong lumamig nang bahagya.
⏱️ 20 min
- 2
Ihanda ang pinaghalong suka: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/4 cup na asukal, 2 tablespoons na suka, at 1/2 teaspoon na asin. Haluing mabuti hanggang sa matunaw nang lubusan ang asukal at asin.
⏱️ 3 min
- 3
Timplahan ang kanin: Ilipat ang nilutong kanin sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang inihandang pinaghalong suka sa kanin. Dahan-dahang haluin ang kanin hanggang sa pantay itong nababalutan at natitimplahan.
⏱️ 5 min
- 4
Ihanda ang mga palaman: Hiwain ang pipino, imitation crab sticks, mangga, at keso nang manipis at pahaba. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, ilagay ang tinunang tuna at haluan ng mayonnaise. Haluin hanggang sa maging maayos ang pagkakakalat ng mayonnaise.
⏱️ 10 min
- 5
Buuin ang sushi rolls: Ilatag ang bamboo sushi mat sa isang malinis na ibabaw. Ilagay ang isang nori sheet sa ibabaw ng bamboo mat, na ang makintab na bahagi ay nakaharap pababa. Basain ang iyong mga kamay ng tubig upang hindi dumikit ang kanin. Kumuha ng isang bahagi ng tinimplahang kanin at ipahid ito nang pantay sa nori sheet, na sumasakop sa halos 3/4 ng ibabaw at nag-iiwan ng maliit na gilid (mga 1 inch) sa itaas na bahagi ng nori.
⏱️ 5 min
- 6
Ilagay ang mga palaman nang pahalang sa gitna ng kanin. Ilagay ang mga hiwa ng pipino, imitation crab, mangga, keso, at isang linya ng tuna mayo mixture.
⏱️ 3 min
- 7
Dahan-dahang iangat ang gilid ng bamboo mat na pinakamalapit sa iyo, at simulan ang pag-rolyo ng nori at mga palaman nang mahigpit. Gumamit ng banayad ngunit matatag na presyon upang matiyak na siksik ang rolyo. Ipagpatuloy ang pag-rolyo hanggang sa buong nori sheet ay na-rolyo na. Lagyan ng presyon upang mahubog at maselyohan ang rolyo.
⏱️ 5 min
- 8
Hiwain ang sushi: Gamit ang matalas at bahagyang binasang kutsilyo, hiwain ang sushi roll sa mga piraso na kasya sa isang kagat.
⏱️ 4 min
- 9
Ihain: Ayusin ang mga piraso ng sushi sa isang lunchbox o plato.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Sushi Rolls (Baon Style)
Para sa Kanin
- 1 cup kanin, hilaw
Para sa Panimpla ng Kanin
- 1/4 cup asukal
- 2 tablespoons suka
- 1/2 teaspoon asin
Para sa Palaman
- 1 pipino, hiwain nang pahaba
- 4 imitation crab sticks, hiwain nang pahaba
- 1 mangga, hinog, hiwain nang pahaba
- 2 ounces keso, hiwain nang pahaba
- 1 can tuna in oil, patuluin ang langis
- 2 tablespoons mayonnaise, o ayon sa panlasa
Iba Pang Sangkap
- 4 nori sheets
- as needed tubig, para sa pagbasa ng kamay
Instructions
- 1
Lutuin ang kanin: Gamit ang rice cooker, lutuin ang 1 cup ng kanin ayon sa direksyon ng rice cooker. Hayaan itong lumamig nang bahagya.
⏱️ 20 min - 2
Ihanda ang pinaghalong suka: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/4 cup na asukal, 2 tablespoons na suka, at 1/2 teaspoon na asin. Haluing mabuti hanggang sa matunaw nang lubusan ang asukal at asin.
⏱️ 3 min - 3
Timplahan ang kanin: Ilipat ang nilutong kanin sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang inihandang pinaghalong suka sa kanin. Dahan-dahang haluin ang kanin hanggang sa pantay itong nababalutan at natitimplahan.
⏱️ 5 min - 4
Ihanda ang mga palaman: Hiwain ang pipino, imitation crab sticks, mangga, at keso nang manipis at pahaba. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, ilagay ang tinunang tuna at haluan ng mayonnaise. Haluin hanggang sa maging maayos ang pagkakakalat ng mayonnaise.
⏱️ 10 min - 5
Buuin ang sushi rolls: Ilatag ang bamboo sushi mat sa isang malinis na ibabaw. Ilagay ang isang nori sheet sa ibabaw ng bamboo mat, na ang makintab na bahagi ay nakaharap pababa. Basain ang iyong mga kamay ng tubig upang hindi dumikit ang kanin. Kumuha ng isang bahagi ng tinimplahang kanin at ipahid ito nang pantay sa nori sheet, na sumasakop sa halos 3/4 ng ibabaw at nag-iiwan ng maliit na gilid (mga 1 inch) sa itaas na bahagi ng nori.
⏱️ 5 min - 6
Ilagay ang mga palaman nang pahalang sa gitna ng kanin. Ilagay ang mga hiwa ng pipino, imitation crab, mangga, keso, at isang linya ng tuna mayo mixture.
⏱️ 3 min - 7
Dahan-dahang iangat ang gilid ng bamboo mat na pinakamalapit sa iyo, at simulan ang pag-rolyo ng nori at mga palaman nang mahigpit. Gumamit ng banayad ngunit matatag na presyon upang matiyak na siksik ang rolyo. Ipagpatuloy ang pag-rolyo hanggang sa buong nori sheet ay na-rolyo na. Lagyan ng presyon upang mahubog at maselyohan ang rolyo.
⏱️ 5 min - 8
Hiwain ang sushi: Gamit ang matalas at bahagyang binasang kutsilyo, hiwain ang sushi roll sa mga piraso na kasya sa isang kagat.
⏱️ 4 min - 9
Ihain: Ayusin ang mga piraso ng sushi sa isang lunchbox o plato.
⏱️ 2 min