Coulant de Happy Hippo
Coulant de Happy Hippo
Ingredients
Para el Coulant
- 100 g mantequilla sin sal, derretida
- 150 g chocolate negro, derretido
- 2 huevos, grandes
- 100 g azúcar
- 50 g harina de trigo, tamizada
- 1/4 cucharadita sal
Para el Relleno y Decoración
- 4 cucharaditas crema de Kinder
- 1 cucharadita cacao en polvo, para decorar
- 4 Kinder Happy Hippo, para decorar
Instructions
- 1
En un bol grande, mezclar la mantequilla derretida y el chocolate derretido hasta que estén bien combinados y la mezcla tenga una textura suave y homogénea. Reservar.
⏱️ 3 min
- 2
En otro bol, cascar los huevos y añadir el azúcar. Batir esta mezcla enérgicamente hasta que esté bien integrada, espumosa y de color más claro.
⏱️ 4 min
- 3
Mientras se sigue batiendo la mezcla de huevo y azúcar, incorporar gradualmente la mezcla de chocolate y mantequilla reservada. Continuar mezclando hasta que todo esté completamente combinado y la masa sea uniforme.
⏱️ 4 min
- 4
Finalmente, tamizar la harina y la sal sobre la masa. Mezclar todo muy bien con una espátula o batidor de mano hasta obtener una masa espesa y sin grumos. Asegurarse de no sobremezclar.
⏱️ 3 min
- 5
Precalentar el horno a 200°C. Engrasar y enharinar ligeramente 4 moldes individuales (ramequines o moldes para muffins grandes).
⏱️ 1 min•🌡️ 200
- 6
Verter una porción de la masa de chocolate en cada molde, llenando aproximadamente hasta la mitad.
⏱️ 2 min
- 7
En el centro de la masa de cada molde, añadir una cucharadita de crema de Kinder.
⏱️ 1 min
- 8
Cubrir la crema de Kinder con un poco más de masa de chocolate, asegurándose de que quede bien cubierta.
⏱️ 1 min
- 9
Colocar los moldes rellenos en el horno precalentado y hornear durante 17 minutos. El coulant debe estar firme por fuera pero líquido por dentro.
⏱️ 17 min•🌡️ 200
- 10
Una vez horneados, retirar los coulants del horno y dejar reposar un minuto antes de desmoldar con cuidado. Espolvorear un poco de cacao en polvo alrededor y colocar un Kinder Happy Hippo encima de cada coulant.
⏱️ 3 min
- 11
Servir inmediatamente y disfrutar de este delicioso postre.
Kitchen Tools
Coulant de Happy Hippo
Para el Coulant
- 100 g mantequilla sin sal, derretida
- 150 g chocolate negro, derretido
- 2 huevos, grandes
- 100 g azúcar
- 50 g harina de trigo, tamizada
- 1/4 cucharadita sal
Para el Relleno y Decoración
- 4 cucharaditas crema de Kinder
- 1 cucharadita cacao en polvo, para decorar
- 4 Kinder Happy Hippo, para decorar
Instructions
- 1
En un bol grande, mezclar la mantequilla derretida y el chocolate derretido hasta que estén bien combinados y la mezcla tenga una textura suave y homogénea. Reservar.
⏱️ 3 min - 2
En otro bol, cascar los huevos y añadir el azúcar. Batir esta mezcla enérgicamente hasta que esté bien integrada, espumosa y de color más claro.
⏱️ 4 min - 3
Mientras se sigue batiendo la mezcla de huevo y azúcar, incorporar gradualmente la mezcla de chocolate y mantequilla reservada. Continuar mezclando hasta que todo esté completamente combinado y la masa sea uniforme.
⏱️ 4 min - 4
Finalmente, tamizar la harina y la sal sobre la masa. Mezclar todo muy bien con una espátula o batidor de mano hasta obtener una masa espesa y sin grumos. Asegurarse de no sobremezclar.
⏱️ 3 min - 5
Precalentar el horno a 200°C. Engrasar y enharinar ligeramente 4 moldes individuales (ramequines o moldes para muffins grandes).
⏱️ 1 min•🌡️ 200 - 6
Verter una porción de la masa de chocolate en cada molde, llenando aproximadamente hasta la mitad.
⏱️ 2 min - 7
En el centro de la masa de cada molde, añadir una cucharadita de crema de Kinder.
⏱️ 1 min - 8
Cubrir la crema de Kinder con un poco más de masa de chocolate, asegurándose de que quede bien cubierta.
⏱️ 1 min - 9
Colocar los moldes rellenos en el horno precalentado y hornear durante 17 minutos. El coulant debe estar firme por fuera pero líquido por dentro.
⏱️ 17 min•🌡️ 200 - 10
Una vez horneados, retirar los coulants del horno y dejar reposar un minuto antes de desmoldar con cuidado. Espolvorear un poco de cacao en polvo alrededor y colocar un Kinder Happy Hippo encima de cada coulant.
⏱️ 3 min - 11
Servir inmediatamente y disfrutar de este delicioso postre.