Hamburguesas de Pollo y Brócoli SIN Harinas
Hamburguesas de Pollo y Brócoli SIN Harinas
Ingredients
- 300 g pollo, contramuslos, cortado en cuadrados pequeños
- 100 g brócoli, rallado
- 60 g queso, rallado
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 2 huevos
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Instructions
- 1
Corta el pollo en cuadrados pequeños. Puedes usar contramuslos para un resultado más jugoso.
⏱️ 5 min
- 2
En un bol grande, añade los huevos, el brócoli rallado, el queso rallado, la sal y la pimienta. Incorpora también el pollo cortado.
⏱️ 3 min
- 3
Mezcla todos los ingredientes muy bien hasta que estén completamente combinados y formen una masa homogénea.
⏱️ 2 min
- 4
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade las 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
⏱️ 2 min
- 5
Una vez que el aceite esté caliente, toma porciones de la mezcla con una cuchara y colócalas en la sartén, dándoles forma de hamburguesas. No las hagas demasiado grandes para que se cocinen bien por dentro.
⏱️ 3 min
- 6
Tapa la sartén y cocina a fuego medio/bajo durante 5 minutos. Esto ayudará a que se cocinen por dentro y se doren por fuera.
⏱️ 5 min
- 7
Destapa la sartén, dale la vuelta a las hamburguesas con cuidado y vuelve a tapar la sartén. Cocina por otros 4 a 5 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por ambos lados.
⏱️ 5 min
- 8
Retira las hamburguesas de la sartén y sírvelas inmediatamente. Son deliciosas solas o acompañadas de una ensalada fresca.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Hamburguesas de Pollo y Brócoli SIN Harinas
- 300 g pollo, contramuslos, cortado en cuadrados pequeños
- 100 g brócoli, rallado
- 60 g queso, rallado
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 2 huevos
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Instructions
- 1
Corta el pollo en cuadrados pequeños. Puedes usar contramuslos para un resultado más jugoso.
⏱️ 5 min - 2
En un bol grande, añade los huevos, el brócoli rallado, el queso rallado, la sal y la pimienta. Incorpora también el pollo cortado.
⏱️ 3 min - 3
Mezcla todos los ingredientes muy bien hasta que estén completamente combinados y formen una masa homogénea.
⏱️ 2 min - 4
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade las 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
⏱️ 2 min - 5
Una vez que el aceite esté caliente, toma porciones de la mezcla con una cuchara y colócalas en la sartén, dándoles forma de hamburguesas. No las hagas demasiado grandes para que se cocinen bien por dentro.
⏱️ 3 min - 6
Tapa la sartén y cocina a fuego medio/bajo durante 5 minutos. Esto ayudará a que se cocinen por dentro y se doren por fuera.
⏱️ 5 min - 7
Destapa la sartén, dale la vuelta a las hamburguesas con cuidado y vuelve a tapar la sartén. Cocina por otros 4 a 5 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por ambos lados.
⏱️ 5 min - 8
Retira las hamburguesas de la sartén y sírvelas inmediatamente. Son deliciosas solas o acompañadas de una ensalada fresca.
⏱️ 1 min