Instructions

1. 1

   토막 낸 닭을 냄비에 넣습니다.

   ⏱️ 2 min

   
2. 2

   냄비에 큼직하게 썬 대파와 채 썬 양파 1/2개를 넣습니다.

   ⏱️ 3 min

   
3. 3

   치킨스톡 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 고추장 1 1/2큰술, 간장 2큰술, 맛술 2 1/2큰술, 고춧가루 1 1/2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

   ⏱️ 5 min

   
4. 4

   물 700ml를 붓고 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 닭이 익고 양념이 잘 배어들도록 20-25분간 끓여줍니다.

   ⏱️ 25 min

   
5. 5

   닭에 양념이 잘 배어들면 손질된 대창을 넣고 5-7분간 더 끓여줍니다. 대창이 어느 정도 익으면 불려둔 당면과 어슷 썬 청양고추를 넣습니다.

   ⏱️ 10 min

   
6. 6

   다시 뚜껑을 덮고 당면이 부드러워지고 모든 재료가 완전히 익을 때까지 5분 정도 더 끓이면 맛있는 곱도리탕이 완성됩니다.

   ⏱️ 5 min

   

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Nutrition Facts (per serving)