本格ガトーショコラ

1
炊飯釜に板チョコ2枚とバター15gを入れます。
⏱️ 1 min
2
炊飯器の通常炊飯モードで約10分加熱し、チョコレートとバターを溶かします。
⏱️ 10 min
3
溶けたら炊飯を止め、生クリーム100ml、卵2個、ココアパウダー1大さじを加えます。甘めがお好みであれば、ここで砂糖を大さじ1まで加えます。
⏱️ 2 min
4
へらやスプーンで、すべての材料がよく混ざり、なめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。
⏱️ 3 min
5
ホットケーキミックス大さじ2を加え、ダマがなくなる程度に軽く混ぜ合わせます。しっとりとした食感に仕上げるため、混ぜすぎないように注意してください。
⏱️ 2 min
6
生地の表面を軽くならし、炊飯器の通常炊飯モードで炊飯を開始します。
⏱️ 1 min
7
炊飯が完了したら、竹串をガトーショコラに刺します。竹串に生地がついてこなければ完成です。もし生地がつくようであれば、様子を見ながら追加で加熱してください。
⏱️ 20 min
8
炊飯器からガトーショコラを取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
⏱️ 60 min
9
お好みで粉砂糖をふりかけ、切り分けてお召し上がりください。
⏱️ 1 min

炊飯器へらスプーン竹串