Brownie Pudding
Brownie Pudding
Ingredients
Para o Brownie Pudding
- 4 ovos
- 2 xícaras açúcar
- 1 colher de sopa baunilha
- 3/4 xícara chocolate em pó, 50% cacau
- 1/2 xícara farinha de trigo
- 200 g manteiga, derretida e em temperatura ambiente
Para Servir
- a gosto sorvete de creme
Instructions
- 1
Em uma tigela de batedeira, adicione os 4 ovos, as 2 xícaras de açúcar e 1 colher de sopa de baunilha.
⏱️ 1 min
- 2
Bata a mistura por aproximadamente 4 minutos, até que fique bem esbranquiçada e leve.
⏱️ 4 min
- 3
Adicione os 3/4 de xícara de chocolate em pó (50% cacau) e 1/2 xícara de farinha de trigo à mistura de ovos batidos.
⏱️ 1 min
- 4
Bata apenas até que os ingredientes secos estejam incorporados, sem bater em excesso.
⏱️ 1 min
- 5
Despeje os 200 g de manteiga derretida, certificando-se de que esteja em temperatura ambiente e não quente.
⏱️ 1 min
- 6
Misture até que a manteiga esteja completamente incorporada e a massa esteja homogênea.
⏱️ 1 min
- 7
Despeje a massa preparada em uma assadeira untada.
⏱️ 1 min
- 8
Coloque a assadeira dentro de uma travessa maior que possa ir ao forno.
⏱️ 1 min
- 9
Despeje água na travessa maior ao redor da assadeira para criar um banho-maria.
⏱️ 1 min
- 10
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. O brownie estará pronto quando um palito inserido sair com migalhas úmidas (não completamente seco, nem completamente molhado, mas com migalhas de chocolate úmidas grudadas).
⏱️ 60 min•🌡️ 180
- 11
Após assar, espere 30 minutos antes de cortar e servir.
⏱️ 30 min
- 12
Sirva quente com uma bola de sorvete de creme.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Brownie Pudding
Para o Brownie Pudding
- 4 ovos
- 2 xícaras açúcar
- 1 colher de sopa baunilha
- 3/4 xícara chocolate em pó, 50% cacau
- 1/2 xícara farinha de trigo
- 200 g manteiga, derretida e em temperatura ambiente
Para Servir
- a gosto sorvete de creme
Instructions
- 1
Em uma tigela de batedeira, adicione os 4 ovos, as 2 xícaras de açúcar e 1 colher de sopa de baunilha.
⏱️ 1 min - 2
Bata a mistura por aproximadamente 4 minutos, até que fique bem esbranquiçada e leve.
⏱️ 4 min - 3
Adicione os 3/4 de xícara de chocolate em pó (50% cacau) e 1/2 xícara de farinha de trigo à mistura de ovos batidos.
⏱️ 1 min - 4
Bata apenas até que os ingredientes secos estejam incorporados, sem bater em excesso.
⏱️ 1 min - 5
Despeje os 200 g de manteiga derretida, certificando-se de que esteja em temperatura ambiente e não quente.
⏱️ 1 min - 6
Misture até que a manteiga esteja completamente incorporada e a massa esteja homogênea.
⏱️ 1 min - 7
Despeje a massa preparada em uma assadeira untada.
⏱️ 1 min - 8
Coloque a assadeira dentro de uma travessa maior que possa ir ao forno.
⏱️ 1 min - 9
Despeje água na travessa maior ao redor da assadeira para criar um banho-maria.
⏱️ 1 min - 10
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. O brownie estará pronto quando um palito inserido sair com migalhas úmidas (não completamente seco, nem completamente molhado, mas com migalhas de chocolate úmidas grudadas).
⏱️ 60 min•🌡️ 180 - 11
Após assar, espere 30 minutos antes de cortar e servir.
⏱️ 30 min - 12
Sirva quente com uma bola de sorvete de creme.
⏱️ 1 min