Velas Comestibles
Velas Comestibles
Ingredients
Para la Base de la Vela
- 100 g grasa de coco
- 50 g manteca de cacao
Para la Vela Salada (Variación)
- 100 g mantequilla
- 2 cucharadas hierbas frescas, picadas finamente (romero, tomillo)
- 1 diente ajo, picado o rallado
- 1/2 cucharadita ají molido
- 50 g queso, rallado (Parmesan o similar)
Para la Vela Dulce (Variación)
- 150 g chocolate blanco, troceado
- 50 g pulpa de frutas, de fresa o frambuesa
Instructions
- 1
Prepara tus moldes para velas (pequeños recipientes resistentes al calor) y coloca un pabilo en el centro de cada uno. Asegúrate de que el pabilo quede recto y centrado.
⏱️ 5 min
- 2
Para la base de la vela: En un baño maría, derrite la grasa de coco y la manteca de cacao juntas hasta obtener una mezcla líquida y homogénea. Revuelve ocasionalmente para asegurar una fusión uniforme.
⏱️ 10 min
- 3
Vierte con cuidado la mezcla de la base derretida en los moldes preparados, llenándolos hasta la altura deseada. Asegúrate de que el pabilo permanezca en el centro.
⏱️ 5 min
- 4
Transfiere los moldes llenos al frigorífico y déjalos enfriar durante al menos 1 hora, o hasta que estén completamente sólidos.
⏱️ 60 min
- 5
Una vez que las velas estén completamente sólidas, desmóldalas con cuidado. Si es necesario, puedes sumergir brevemente la parte inferior del molde en agua tibia para facilitar el desmolde.
⏱️ 5 min
- 6
Para la variación de vela salada: Derrite la mantequilla en un recipiente. Incorpora las hierbas frescas picadas, el ajo picado, el ají molido y el queso rallado. Mezcla bien.
⏱️ 5 min
- 7
Vierte la mezcla salada en moldes con pabilos (siguiendo los pasos 1 y 3) y refrigera hasta que solidifique por completo. Sirve estas velas saladas para acompañar pan y tablas de queso.
⏱️ 5 min
- 8
Para la variación de vela dulce: Derrite el chocolate blanco troceado en un baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo hasta que esté suave. Incorpora la pulpa de frutas y mezcla bien.
⏱️ 5 min
- 9
Vierte la mezcla dulce en moldes con pabilos (siguiendo los pasos 1 y 3) y refrigera hasta que solidifique por completo. Estas velas dulces son perfectas para decorar postres o como regalos.
⏱️ 5 min
Kitchen Tools
Velas Comestibles
Para la Base de la Vela
- 100 g grasa de coco
- 50 g manteca de cacao
Para la Vela Salada (Variación)
- 100 g mantequilla
- 2 cucharadas hierbas frescas, picadas finamente (romero, tomillo)
- 1 diente ajo, picado o rallado
- 1/2 cucharadita ají molido
- 50 g queso, rallado (Parmesan o similar)
Para la Vela Dulce (Variación)
- 150 g chocolate blanco, troceado
- 50 g pulpa de frutas, de fresa o frambuesa
Instructions
- 1
Prepara tus moldes para velas (pequeños recipientes resistentes al calor) y coloca un pabilo en el centro de cada uno. Asegúrate de que el pabilo quede recto y centrado.
⏱️ 5 min - 2
Para la base de la vela: En un baño maría, derrite la grasa de coco y la manteca de cacao juntas hasta obtener una mezcla líquida y homogénea. Revuelve ocasionalmente para asegurar una fusión uniforme.
⏱️ 10 min - 3
Vierte con cuidado la mezcla de la base derretida en los moldes preparados, llenándolos hasta la altura deseada. Asegúrate de que el pabilo permanezca en el centro.
⏱️ 5 min - 4
Transfiere los moldes llenos al frigorífico y déjalos enfriar durante al menos 1 hora, o hasta que estén completamente sólidos.
⏱️ 60 min - 5
Una vez que las velas estén completamente sólidas, desmóldalas con cuidado. Si es necesario, puedes sumergir brevemente la parte inferior del molde en agua tibia para facilitar el desmolde.
⏱️ 5 min - 6
Para la variación de vela salada: Derrite la mantequilla en un recipiente. Incorpora las hierbas frescas picadas, el ajo picado, el ají molido y el queso rallado. Mezcla bien.
⏱️ 5 min - 7
Vierte la mezcla salada en moldes con pabilos (siguiendo los pasos 1 y 3) y refrigera hasta que solidifique por completo. Sirve estas velas saladas para acompañar pan y tablas de queso.
⏱️ 5 min - 8
Para la variación de vela dulce: Derrite el chocolate blanco troceado en un baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo hasta que esté suave. Incorpora la pulpa de frutas y mezcla bien.
⏱️ 5 min - 9
Vierte la mezcla dulce en moldes con pabilos (siguiendo los pasos 1 y 3) y refrigera hasta que solidifique por completo. Estas velas dulces son perfectas para decorar postres o como regalos.
⏱️ 5 min