Torta de Papa
Torta de Papa
Ingredients
Para la Torta de Papa
- 2 papas, peladas y ralladas
- 1/2 cebolla, cortada en juliana
- 1 taza espinaca
- 2 huevos
- 1/4 taza queso
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- al gusto aceite, para engrasar el molde
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Pelar las papas y rallarlas. Cortar la cebolla en juliana.
⏱️ 5 min•🌡️ 180
- 2
En una sartén, sofreír la cebolla cortada en juliana hasta que esté suave y translúcida.
⏱️ 5 min
- 3
Agregar la taza de espinaca a la sartén con la cebolla, tapar y cocinar hasta que la espinaca se reduzca y esté tierna.
⏱️ 5 min
- 4
En un bowl grande, combinar la papa rallada, la mezcla de cebolla y espinaca cocida. Añadir los 2 huevos, el 1/4 de taza de queso, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
⏱️ 5 min
- 5
Engrasar un molde para hornear con un poco de aceite o mantequilla para evitar que se pegue la torta.
⏱️ 1 min
- 6
Verter la mezcla de papa en el molde preparado y extenderla uniformemente. Llevar al horno precalentado y hornear por 20 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
⏱️ 20 min•🌡️ 180
- 7
Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir. ¡Disfruta de tu Torta de Papa!
⏱️ 4 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Torta de Papa
Para la Torta de Papa
- 2 papas, peladas y ralladas
- 1/2 cebolla, cortada en juliana
- 1 taza espinaca
- 2 huevos
- 1/4 taza queso
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- al gusto aceite, para engrasar el molde
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Pelar las papas y rallarlas. Cortar la cebolla en juliana.
⏱️ 5 min•🌡️ 180 - 2
En una sartén, sofreír la cebolla cortada en juliana hasta que esté suave y translúcida.
⏱️ 5 min - 3
Agregar la taza de espinaca a la sartén con la cebolla, tapar y cocinar hasta que la espinaca se reduzca y esté tierna.
⏱️ 5 min - 4
En un bowl grande, combinar la papa rallada, la mezcla de cebolla y espinaca cocida. Añadir los 2 huevos, el 1/4 de taza de queso, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
⏱️ 5 min - 5
Engrasar un molde para hornear con un poco de aceite o mantequilla para evitar que se pegue la torta.
⏱️ 1 min - 6
Verter la mezcla de papa en el molde preparado y extenderla uniformemente. Llevar al horno precalentado y hornear por 20 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
⏱️ 20 min•🌡️ 180 - 7
Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir. ¡Disfruta de tu Torta de Papa!
⏱️ 4 min