Loading...

ต้มน้ำให้เดือด ใส่มาม่าลงไปต้มจนเส้นนุ่ม

เมื่อเส้นมาม่าสุกแล้ว ใช้กระชอนตักเส้นขึ้นสะเด็ดน้ำ

นำเส้นมาม่าที่สะเด็ดน้ำแล้ว ใส่ลงในชามผสมขนาดใหญ่ ซึ่งมีมะเขือเทศหั่น หอมแดงซอย พริกเขียวซอย และผักชีหั่นเตรียมไว้แล้ว

บีบน้ำมะนาวครึ่งซีกลงบนเส้นมาม่าและผัก ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ และใส่ผงปรุงรสมาม่าทั้งซอง (สามารถเพิ่มผงชูรสและผงนัวได้ตามต้องการ)

ใส่หมูสับลวกสุก กุ้งลวกสุก และไส้กรอกหั่น ลงในชามผสม

ใช้ช้อนขนาดใหญ่คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี จนเครื่องปรุงเคลือบเส้นและวัตถุดิบต่างๆ ทั่วถึง

ตักยำมาม่าที่ปรุงเสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟ

พร้อมเสิร์ฟและรับประทานได้ทันที อาจจะทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ เพื่อเพิ่มอรรถรส


ต้มน้ำให้เดือด ใส่มาม่าลงไปต้มจนเส้นนุ่ม

เมื่อเส้นมาม่าสุกแล้ว ใช้กระชอนตักเส้นขึ้นสะเด็ดน้ำ

นำเส้นมาม่าที่สะเด็ดน้ำแล้ว ใส่ลงในชามผสมขนาดใหญ่ ซึ่งมีมะเขือเทศหั่น หอมแดงซอย พริกเขียวซอย และผักชีหั่นเตรียมไว้แล้ว

บีบน้ำมะนาวครึ่งซีกลงบนเส้นมาม่าและผัก ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ และใส่ผงปรุงรสมาม่าทั้งซอง (สามารถเพิ่มผงชูรสและผงนัวได้ตามต้องการ)

ใส่หมูสับลวกสุก กุ้งลวกสุก และไส้กรอกหั่น ลงในชามผสม

ใช้ช้อนขนาดใหญ่คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี จนเครื่องปรุงเคลือบเส้นและวัตถุดิบต่างๆ ทั่วถึง

ตักยำมาม่าที่ปรุงเสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟ

พร้อมเสิร์ฟและรับประทานได้ทันที อาจจะทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ เพื่อเพิ่มอรรถรส
