Balinhas de Goma Gourmet
Balinhas de Goma Gourmet
Ingredients
- 1 pacote de gelatina em pó, sabor e cor a gosto
- 1 colher de chá açúcar
- 30 ml água morna
- a gosto açúcar de confeiteiro, para cobrir
Instructions
- 1
Em uma tigela, combine um pacote de gelatina em pó (escolha seu sabor e cor preferidos) com uma colher de chá de açúcar.
⏱️ 2 min
- 2
Adicione 30 ml de água morna à mistura de gelatina e açúcar.
⏱️ 1 min
- 3
Misture vigorosamente com uma batedeira elétrica até que a mistura se transforme em uma pasta espessa, aerada e de cor pastel. Ela deve ter uma consistência leve e fofa.
⏱️ 5 min
- 4
Transfira cuidadosamente a pasta de gelatina para um saco de confeitar ou um saco plástico resistente. Corte uma pequena ponta do saco para criar um bico.
⏱️ 3 min
- 5
Espalhe uma camada generosa de açúcar de confeiteiro em um prato raso ou travessa.
⏱️ 1 min
- 6
Usando a parte de trás de uma ferramenta pequena e arredondada (como um palito de madeira ou o cabo de uma colher pequena), crie várias pequenas indentaçãoes redondas no açúcar de confeiteiro. Estas servirão como moldes para as balinhas.
⏱️ 3 min
- 7
Com o saco de confeitar, preencha cada uma das indentaçãoes de açúcar de confeiteiro com a pasta de gelatina.
⏱️ 5 min
- 8
Cubra completamente as balinhas de gelatina recém-moldadas com mais açúcar de confeiteiro.
⏱️ 1 min
- 9
Com cuidado, transfira as balinhas e o excesso de açúcar de confeiteiro para uma peneira de malha fina.
⏱️ 1 min
- 10
Agite e peneire as balinhas para remover o excesso de açúcar de confeiteiro, revelando balinhas de goma perfeitamente formadas e revestidas.
⏱️ 2 min
- 11
Repita o processo com diferentes cores e sabores de gelatina em pó para criar uma variedade de balinhas coloridas.
- 12
Uma vez que todas as balinhas estejam prontas, organize-as em camadas por cor em um pote de vidro transparente para uma apresentação atraente.
⏱️ 1 min
- 13
As balinhas estão prontas para serem saboreadas! Opcionalmente, sirva-as em espetos para uma apresentação divertida.
Kitchen Tools
Balinhas de Goma Gourmet
- 1 pacote de gelatina em pó, sabor e cor a gosto
- 1 colher de chá açúcar
- 30 ml água morna
- a gosto açúcar de confeiteiro, para cobrir
Instructions
- 1
Em uma tigela, combine um pacote de gelatina em pó (escolha seu sabor e cor preferidos) com uma colher de chá de açúcar.
⏱️ 2 min - 2
Adicione 30 ml de água morna à mistura de gelatina e açúcar.
⏱️ 1 min - 3
Misture vigorosamente com uma batedeira elétrica até que a mistura se transforme em uma pasta espessa, aerada e de cor pastel. Ela deve ter uma consistência leve e fofa.
⏱️ 5 min - 4
Transfira cuidadosamente a pasta de gelatina para um saco de confeitar ou um saco plástico resistente. Corte uma pequena ponta do saco para criar um bico.
⏱️ 3 min - 5
Espalhe uma camada generosa de açúcar de confeiteiro em um prato raso ou travessa.
⏱️ 1 min - 6
Usando a parte de trás de uma ferramenta pequena e arredondada (como um palito de madeira ou o cabo de uma colher pequena), crie várias pequenas indentaçãoes redondas no açúcar de confeiteiro. Estas servirão como moldes para as balinhas.
⏱️ 3 min - 7
Com o saco de confeitar, preencha cada uma das indentaçãoes de açúcar de confeiteiro com a pasta de gelatina.
⏱️ 5 min - 8
Cubra completamente as balinhas de gelatina recém-moldadas com mais açúcar de confeiteiro.
⏱️ 1 min - 9
Com cuidado, transfira as balinhas e o excesso de açúcar de confeiteiro para uma peneira de malha fina.
⏱️ 1 min - 10
Agite e peneire as balinhas para remover o excesso de açúcar de confeiteiro, revelando balinhas de goma perfeitamente formadas e revestidas.
⏱️ 2 min - 11
Repita o processo com diferentes cores e sabores de gelatina em pó para criar uma variedade de balinhas coloridas.
- 12
Uma vez que todas as balinhas estejam prontas, organize-as em camadas por cor em um pote de vidro transparente para uma apresentação atraente.
⏱️ 1 min - 13
As balinhas estão prontas para serem saboreadas! Opcionalmente, sirva-as em espetos para uma apresentação divertida.