Kremalı Domates Soslu Makarna
Kremalı Domates Soslu Makarna
Ingredients
Ana Malzemeler
- 1 paket makarna, penne tavsiye edilir
- 5-6 orta boy domates
- 1 soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı su
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 ml krema, 1 paket
- 1 çay kaşığı tuz, damak zevkinize göre
- 1/2 çay kaşığı karabiber, damak zevkinize göre
- 1 kase kaşar peyniri, rendelenmiş, bolca
- 1/4 demet maydanoz, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı pul biber, isteğe bağlı, acı sevenler için
Instructions
- 1
Domateslerin alt kısımlarını hafifçe kesin ve bütün halde geniş bir tavaya dizin. Aralarına soğanı ve sarımsakları ekleyin.
⏱️ 3 min
- 2
Tavaya yarım çay bardağı suyu ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin. Tavanın kapağını kapatın ve domatesler tamamen yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
⏱️ 15 min
- 3
Pişen domateslerin kabuklarını kolayca soyun. Kabuklar yumuşadığı için kendiliğinden ayrılacaktır. Tüm malzemeyi tavada güzelce ezin veya pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirin.
⏱️ 5 min
- 4
Ezdiğiniz sosa tuz, karabiber ve 200 ml kremayı ekleyin. Acı seviyorsanız biraz pul biber de ilave edebilirsiniz. Tüm malzemeyi karıştırarak sosun renginin ve kıvamının oturmasını sağlayın.
⏱️ 2 min
- 5
Ayrı bir tencerede makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve suyunu süzün.
⏱️ 10 min
- 6
Hazırladığınız sosun içine bolca rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
⏱️ 2 min
- 7
Haşlanmış makarnayı bu nefis kremalı domates sosuyla buluşturun ve makarnanın her yerinin sosla kaplandığından emin olacak şekilde iyice harmanlayın.
⏱️ 3 min
- 8
Sıcak sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Kremalı Domates Soslu Makarna
Ana Malzemeler
- 1 paket makarna, penne tavsiye edilir
- 5-6 orta boy domates
- 1 soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı su
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 ml krema, 1 paket
- 1 çay kaşığı tuz, damak zevkinize göre
- 1/2 çay kaşığı karabiber, damak zevkinize göre
- 1 kase kaşar peyniri, rendelenmiş, bolca
- 1/4 demet maydanoz, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı pul biber, isteğe bağlı, acı sevenler için
Instructions
- 1
Domateslerin alt kısımlarını hafifçe kesin ve bütün halde geniş bir tavaya dizin. Aralarına soğanı ve sarımsakları ekleyin.
⏱️ 3 min - 2
Tavaya yarım çay bardağı suyu ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin. Tavanın kapağını kapatın ve domatesler tamamen yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
⏱️ 15 min - 3
Pişen domateslerin kabuklarını kolayca soyun. Kabuklar yumuşadığı için kendiliğinden ayrılacaktır. Tüm malzemeyi tavada güzelce ezin veya pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirin.
⏱️ 5 min - 4
Ezdiğiniz sosa tuz, karabiber ve 200 ml kremayı ekleyin. Acı seviyorsanız biraz pul biber de ilave edebilirsiniz. Tüm malzemeyi karıştırarak sosun renginin ve kıvamının oturmasını sağlayın.
⏱️ 2 min - 5
Ayrı bir tencerede makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve suyunu süzün.
⏱️ 10 min - 6
Hazırladığınız sosun içine bolca rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
⏱️ 2 min - 7
Haşlanmış makarnayı bu nefis kremalı domates sosuyla buluşturun ve makarnanın her yerinin sosla kaplandığından emin olacak şekilde iyice harmanlayın.
⏱️ 3 min - 8
Sıcak sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.