Snack Viral de Uvas con Yogur y Chocolate
Snack Viral de Uvas con Yogur y Chocolate
Ingredients
- 3 cups uvas, sin semillas
- 1 cup yogur griego, natural, sin azúcar
- 6 ounces chocolate, 72% cacao, picado
- 1/4 teaspoon sal de mar, en escamas, opcional
Instructions
- 1
Lava y desinfecta cuidadosamente las uvas. Asegúrate de que estén completamente secas antes de continuar.
⏱️ 5 min
- 2
En un tazón mediano, agrega las uvas limpias y el yogur griego. Mezcla bien con una espátula o cuchara hasta que todas las uvas estén uniformemente cubiertas con el yogur.
⏱️ 3 min
- 3
Cubre una bandeja para hornear con papel encerado. Con una cuchara pequeña o tus manos, forma pequeños montoncitos de uvas cubiertas de yogur sobre el papel encerado. Intenta que cada montoncito tenga entre 3 y 5 uvas.
⏱️ 7 min
- 4
Coloca la bandeja en el congelador y congela los montoncitos de uvas durante al menos 3 horas, o hasta que estén completamente sólidos.
⏱️ 180 min
- 5
Una vez que los montoncitos de uvas estén congelados, derrite el chocolate 72% cacao. Puedes hacerlo a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo bien entre cada intervalo, hasta que esté suave y sin grumos.
⏱️ 5 min
- 6
Saca los montoncitos de uvas congeladas del congelador. Sumerge cada montoncito en el chocolate derretido, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Retira el exceso de chocolate y colócalos de nuevo sobre el papel encerado en la bandeja.
⏱️ 10 min
- 7
Si lo deseas, espolvorea una pizca de sal de mar en escamas sobre cada montoncito cubierto de chocolate mientras el chocolate aún esté húmedo.
⏱️ 1 min
- 8
Regresa la bandeja al congelador por unos 15-20 minutos adicionales, o hasta que el chocolate se haya endurecido por completo. Una vez listos, puedes servirlos inmediatamente o guardarlos en un recipiente hermético en el congelador.
⏱️ 20 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Snack Viral de Uvas con Yogur y Chocolate
- 3 cups uvas, sin semillas
- 1 cup yogur griego, natural, sin azúcar
- 6 ounces chocolate, 72% cacao, picado
- 1/4 teaspoon sal de mar, en escamas, opcional
Instructions
- 1
Lava y desinfecta cuidadosamente las uvas. Asegúrate de que estén completamente secas antes de continuar.
⏱️ 5 min - 2
En un tazón mediano, agrega las uvas limpias y el yogur griego. Mezcla bien con una espátula o cuchara hasta que todas las uvas estén uniformemente cubiertas con el yogur.
⏱️ 3 min - 3
Cubre una bandeja para hornear con papel encerado. Con una cuchara pequeña o tus manos, forma pequeños montoncitos de uvas cubiertas de yogur sobre el papel encerado. Intenta que cada montoncito tenga entre 3 y 5 uvas.
⏱️ 7 min - 4
Coloca la bandeja en el congelador y congela los montoncitos de uvas durante al menos 3 horas, o hasta que estén completamente sólidos.
⏱️ 180 min - 5
Una vez que los montoncitos de uvas estén congelados, derrite el chocolate 72% cacao. Puedes hacerlo a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo bien entre cada intervalo, hasta que esté suave y sin grumos.
⏱️ 5 min - 6
Saca los montoncitos de uvas congeladas del congelador. Sumerge cada montoncito en el chocolate derretido, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Retira el exceso de chocolate y colócalos de nuevo sobre el papel encerado en la bandeja.
⏱️ 10 min - 7
Si lo deseas, espolvorea una pizca de sal de mar en escamas sobre cada montoncito cubierto de chocolate mientras el chocolate aún esté húmedo.
⏱️ 1 min - 8
Regresa la bandeja al congelador por unos 15-20 minutos adicionales, o hasta que el chocolate se haya endurecido por completo. Una vez listos, puedes servirlos inmediatamente o guardarlos en un recipiente hermético en el congelador.
⏱️ 20 min