Loading...

قشر البطاطس ثم قطعها إلى شرائح دائرية رفيعة.

ضع شرائح البطاطس على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. رش عليها الملح والفلفل الأسود والكثير من البابريكا وزيت الزيتون.

اخبز البطاطس في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون وطرية.

في هذه الأثناء، ابشر الخيار ثم اعصره جيداً للتخلص من الماء الزائد.

افرُم الشبت فرماً ناعماً واهرس فص الثوم.

في وعاء كبير، اخلط الخيار المبشور المعصور، الشبت المفروم، الثوم المهروس، وعصير نصف ليمونة.

تبّل خليط الخيار بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

أضف الزبادي اليوناني إلى خليط الخيار وقلّب جيداً حتى تتجانس المكونات.

عندما تنضج البطاطس المشوية، ضعها فوق خليط الزبادي في طبق التقديم.

قدم السلطة فوراً واستمتع بها.


قشر البطاطس ثم قطعها إلى شرائح دائرية رفيعة.

ضع شرائح البطاطس على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. رش عليها الملح والفلفل الأسود والكثير من البابريكا وزيت الزيتون.

اخبز البطاطس في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون وطرية.

في هذه الأثناء، ابشر الخيار ثم اعصره جيداً للتخلص من الماء الزائد.

افرُم الشبت فرماً ناعماً واهرس فص الثوم.

في وعاء كبير، اخلط الخيار المبشور المعصور، الشبت المفروم، الثوم المهروس، وعصير نصف ليمونة.

تبّل خليط الخيار بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

أضف الزبادي اليوناني إلى خليط الخيار وقلّب جيداً حتى تتجانس المكونات.

عندما تنضج البطاطس المشوية، ضعها فوق خليط الزبادي في طبق التقديم.

قدم السلطة فوراً واستمتع بها.
