Tarta de Queso con Base de Cereales Rellenos
Tarta de Queso con Base de Cereales Rellenos
Ingredients
Para la Tarta de Queso
- 450 g queso Philadelphia
- 450 g queso Mascarpone
- 140 g queso semicurado
- 150 g azúcar
- un toquito extracto de vainilla
Para la Base y Decoración
- 300 g cereales rellenos de leche, más extra para decorar
- 120 g mantequilla, derretida
Instructions
- 1
En un bol grande, combina los 450 g de queso Philadelphia, los 450 g de queso Mascarpone y los 140 g de queso semicurado. Asegúrate de que los quesos estén a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
⏱️ 3 min
- 2
Añade los 150 g de azúcar y un toquito de extracto de vainilla a la mezcla de quesos.
⏱️ 1 min
- 3
Con una espátula, mezcla e integra todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Evita batir en exceso para no incorporar demasiado aire.
⏱️ 5 min
- 4
Para la base, coloca los 300 g de cereales rellenos de leche en una batidora o procesador de alimentos.
⏱️ 2 min
- 5
Derrite los 120 g de mantequilla y añádelos a los cereales en la batidora.
⏱️ 2 min
- 6
Tritura los cereales con la mantequilla hasta que formen una mezcla fina y desmenuzable, similar a la arena mojada.
⏱️ 3 min
- 7
Cubre el fondo de un molde desmontable con papel de horno. Esto facilitará desmoldar la tarta.
⏱️ 2 min
- 8
Vierte la base de cereales triturados en el molde preparado y presiónala firmemente y de manera uniforme para formar la capa inferior de la tarta. Puedes usar el fondo de un vaso para compactar bien.
⏱️ 3 min
- 9
Con cuidado, vierte la mezcla de queso preparada sobre la base de cereales.
⏱️ 1 min
- 10
Usa una espátula para alisar la superficie de la mezcla de queso, asegurándote de que quede uniforme.
⏱️ 1 min
- 11
Refrigera la tarta durante al menos 4 horas para que cuaje completamente. Lo ideal es dejarla toda la noche.
⏱️ 240 min
- 12
Una vez que la tarta esté bien fría y cuajada, retírala con cuidado del molde desmontable.
⏱️ 1 min
- 13
Decora la parte superior y los lados de la tarta de queso con cereales rellenos de leche adicionales, al gusto.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Tarta de Queso con Base de Cereales Rellenos
Para la Tarta de Queso
- 450 g queso Philadelphia
- 450 g queso Mascarpone
- 140 g queso semicurado
- 150 g azúcar
- un toquito extracto de vainilla
Para la Base y Decoración
- 300 g cereales rellenos de leche, más extra para decorar
- 120 g mantequilla, derretida
Instructions
- 1
En un bol grande, combina los 450 g de queso Philadelphia, los 450 g de queso Mascarpone y los 140 g de queso semicurado. Asegúrate de que los quesos estén a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
⏱️ 3 min - 2
Añade los 150 g de azúcar y un toquito de extracto de vainilla a la mezcla de quesos.
⏱️ 1 min - 3
Con una espátula, mezcla e integra todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Evita batir en exceso para no incorporar demasiado aire.
⏱️ 5 min - 4
Para la base, coloca los 300 g de cereales rellenos de leche en una batidora o procesador de alimentos.
⏱️ 2 min - 5
Derrite los 120 g de mantequilla y añádelos a los cereales en la batidora.
⏱️ 2 min - 6
Tritura los cereales con la mantequilla hasta que formen una mezcla fina y desmenuzable, similar a la arena mojada.
⏱️ 3 min - 7
Cubre el fondo de un molde desmontable con papel de horno. Esto facilitará desmoldar la tarta.
⏱️ 2 min - 8
Vierte la base de cereales triturados en el molde preparado y presiónala firmemente y de manera uniforme para formar la capa inferior de la tarta. Puedes usar el fondo de un vaso para compactar bien.
⏱️ 3 min - 9
Con cuidado, vierte la mezcla de queso preparada sobre la base de cereales.
⏱️ 1 min - 10
Usa una espátula para alisar la superficie de la mezcla de queso, asegurándote de que quede uniforme.
⏱️ 1 min - 11
Refrigera la tarta durante al menos 4 horas para que cuaje completamente. Lo ideal es dejarla toda la noche.
⏱️ 240 min - 12
Una vez que la tarta esté bien fría y cuajada, retírala con cuidado del molde desmontable.
⏱️ 1 min - 13
Decora la parte superior y los lados de la tarta de queso con cereales rellenos de leche adicionales, al gusto.
⏱️ 1 min